Productnieuws: Albert Heijn introduceert nieuwe appel Sprank in Nederland

attachment-appels

Albert Heijn breidt met de nieuwe appel Sprank zijn fruitassortiment uit.

De supermarktketen heeft samen met appelleverancier Vogelaar Vredehof en vijftien van zijn vaste Nederlandse appeltelers de afgelopen twee jaar gewerkt aan de ontwikkeling van de nieuwe appel Sprank. Zij oogstten dit najaar voor de eerste keer zo’n 400.000 kilo van deze appel.

Vers en lokaal

Albert Heijn wil met de appel inspelen op de behoefte van veel klanten aan verse en lokale producten. ‘Daarnaast bevestigen we het vakmanschap van onze appelleverancier en onze lokale appeltelers - waar we al ruim 50 jaar mee samenwerken’, aldus Constantijn Ninck Blok, Directeur Vers bij Albert Heijn.

Smaak en een bite

Volgens Kees Vogelaar, directeur van leverancier Vogelaar Vredehof, valt Sprank op door de bijzonder goede smaak. ‘Het is een robuust ras met sterkere bomen waardoor de appels hun hardheid goed behouden wat zorgt voor een blijvend lekkere bite’, geeft hij aan.

Kenmerkend voor Sprank is volgens Albert Heijn zijn sappigheid, volzoete smaak met een klein zuurtje en een bite. ‘De telers laten de appels net even wat langer aan de boom hangen, zodat er een heel eigen smaak ontstaat’, aldus de supermarktketen.

Duurzaam

Vogelaar geeft aan dat de telers tijdens de teelt oog hebben voor biodiversiteit door bloemenranden voor bijen te creëren en nuttige insecten in te zetten om schadelijke plagen tegen te gaan.

Sprank is daarnaast verpakt in een duurzame verpakking en is ook los verkrijgbaar.

Waarom de naam Sprank?

Met de naam Sprank verwijzen de makers naar een sprankelende appel. De betekenis ligt in de buurt van tintelen, schitteren en inspireren. De verwijzing naar sprankelend geeft volgens de bedenker van de naam iets fris en vernieuwends aan de appel. Een korte naam is gekozen voor een stoere uitstraling.

Lees ook

Carnitine: iedereen heeft het, maar bijna niemand weet het. Wat is carnitine eigenlijk? Wat doet het en wat gebeurt er als het in meerdere of mindere mate aanwezig is in het lichaam? Zes studenten van de opleiding Food Commerce & Technology van Hogeschool Inholland deden, onder supervisie van een docentonderzoeker, een literatuuronderzoek.Carnitine,...

Standpunt Voedingscentrum: voeding en weerstand

Standpunt Voedingscentrum: voeding en weerstand

Er is op dit moment onvoldoende bewijs voor dat de inname van extra voedingsstoffen of -middelen helpt om je weerstand te verhogen. Door gezond te eten ondersteun je je afweer. Of dit helpt om je beter tegen corona te beschermen, weten we niet. Maar je verlaagt wel het risico op overgewicht en chronische ziekten. Van verschillende vitamines en mineralen...

De praktijk van Daphne Hieltjes: ‘(H)erkenning voor de opbouw van online connectie'

De praktijk van Daphne Hieltjes: ‘(H)erkenning voor de opbouw van online connectie'

Daphne Hieltjes is holistisch onlinediëtist. Ze inspireert en ondersteunt mensen naar een gezondere leefstijl.Daphne heeft eind 2019 de deeltijdstudie Voeding en Diëtetiek afgerond en is nu ongeveer een jaar onlinediëtist. Ze wist al snel dat ze niet de typische diëtist wilde worden die haar cliënten in een praktijk ziet. Het plaatsonafhankelijk zijn...