Productnieuws: Pepsi lanceert cola met stevia extract

attachment-140225143352pepsinextresized2880x2880cropped2244633212155

Pepsi komt met een nieuwe colavariant die 30% minder suiker bevat, gezoet is met stevia extract maar wel de originele smaak behoudt. Deze cola zal worden uitgebracht onder de naam Pepsi Next.

Consumenten blijken naast aandacht voor gezond leven weinig concessies te willen doen op het gebied van smaak blijkt uit onderzoek door research en marketingbedrijf Motivaction in opdracht van Pepsi.

Volle colasmaak

Binnen het onderzoek door Motivaction zijn 1048 deelnemers van 15 jaar en ouder ondervraagd naar hun eet- en drinkvoorkeuren. Daaruit kwam naar voren dat er een lichte stijging heeft plaatsgevonden in de verkoop kan reguliere cola vanwege de volle colasmaak ten opzichte van de lightvarianten. Toch geeft ook driekwart van de Nederlanders aan minder suiker in voedingsmiddelen te willen. Pepsi heeft door de ontwikkeling van Pepsi Next getracht de consument te voorzien van een goede middenweg welke laag is in suiker, maar wel dezelfde volle colasmaak behoudt.

Stevia

Door toevoeging van de zoetstof Stevia wordt er minder suiker toegevoegd aan de cola. Stevia is afkomstig van een plant waarvan de bladeren tot wel 300 keer zo zoet zijn als suiker. Stevia is daarnaast officieel goedgekeurd en veilig bevonden voor gebruik in levensmiddelen sinds 2011.

Lees verder op Voeding Nu Online:

Kellogg's Special K Cracker Crisps

Meer over
Lees ook
Blog: (Bijna) diëtist

Blog: (Bijna) diëtist

Wanneer mensen horen dat ik Voeding en Diëtetiek studeer, verandert een etentje vaak spontaan in een impromptu intakegesprek. “Zijn koolhydraten nou goed of slecht?” Zo begint het meestal. Soms wijzen ze naar de pasta op hun bord: “Is dit wel gezond?”

Vertrouwen van klanten in merken na nep-nieuws ongewijzigd

Vertrouwen van klanten in merken na nep-nieuws ongewijzigd

Nep-nieuws over grote merken tast het vertrouwen van klanten in het merk niet aan. Dit blijkt uit een onderzoek van Yang Cheng van de North Carolina State University.Volgens Cheng is er veel eerder onderzoek verricht naar de reactie van consumenten op nep-nieuws op sociale media, maar er is weinig gekeken naar hoe dit het vertrouwen in merken kan beïnvloeden....

McDonald’s introduceert veggie nuggets

McDonald’s introduceert veggie nuggets

Fastfoodketen McDonald’s biedt haar kip nuggets vanaf deze week ook in een vegetarische variant aan. Met de Veggie Nuggets wil McDonalds’s inspelen op de groeiende behoefte van gasten om minder vlees te consumeren.Dat meldt McDonald’s gisteren. De fastfoodketen zegt te zien dat steeds meer gasten ervoor kiezen om een keertje geen vlees te eten. Veggie...