Darmbacteriën lijken bij te dragen aan het behouden van een gezond gewicht. Ze zorgen voor de afbraak van voedingsvezels waarbij korteketenvetzuren vrijkomen, waaronder het vetzuur butyraat. Butyraat remt en activeert tegelijkertijd bruin vetweefsel om meer energie te verbranden. Dat concluderen de onderzoekers uit een nieuwe proefdierstudie van het Leids Universitair Medisch Centrum, die recent is gepubliceerd in het tijdschrift GUT.
