Vanaf deze week gaan zestig professionele koks om een kookles te verzorgen op zestig basisscholen in Nederland, voor het event Kok in de klas. Het event is bedoeld om kinderen te leren over smaak, koken en het koksvak. Ook wil de organisatie kinderen laten kennismaken met meer verschillende soorten groenten en fruit.
Marlies Willemsen-Regelink (WUR): "Bij het koken komt van alles samen. Je proeft, je leert hoe je een wortel of een radijs raspt én hoe je daarmee iets lekkers kan maken. Terwijl de kinderen aan het koken zijn worden ze ook nieuwsgierig naar hoe een radijs groeit." TV-kok Sandra Ysbrandy gaf de aftrap en maakte een regenboogwrap van volkorenwraps met groenten, fruit en yoghurtdressing.
Kok in de klas is onderdeel van het lesprogramma Smaaklessen, een lesprogramma over eten en smaak voor kinderen op de basisschool. Het beleven van voedsel staat in de lessen centraal. De lessen moeten kinderen bevorderen om bewuste, gezonde keuzes te maken. Het Kok in de klas-event is mogelijk gemaakt vanuit het Rijksprogramma jong leren eten en het Voedseleducatie Platform.
Lees hier meer over Kok in de klas.
Geen nieuws van Voeding Nu meer missen? Abonneer je op de nieuwsbrief en ontvang elke dinsdag het laatste nieuws.
|