In ruim een derde van alle kalkoentomen geschikt voor consumptie zit salmonella. Dit blijkt uit onderzoek van de Europese Voedsel en Waren Autoriteit, EFSA.
In ruim een derde van alle kalkoentomen geschikt voor consumptie zit salmonella. Dit blijkt uit onderzoek van de Europese Voedsel en Waren Autoriteit, EFSA.