Veel suiker en zout in barbecuesauzen

BBQ_unsplash

Foto: Unsplash

Het Voedingscentrum vergeleek zes kant-en-klare barbecuesauzen met elkaar. Daaruit blijkt dat een groot aantal sauzen veel suiker en zout bevat.

Voedingscentrum nam de barbecuesauzen van Heinz, Dirk, Calvé, Yildriz, Jumbo en Remia onder de loep. Vooral de sauzen van Heinz, Yildriz en Jumbo bevatten opvallend veel suiker, namelijk tussen de 29 en 32 gram per 100 gram saus. In de barbecuesaus van Remia zit de minste suiker (slechts 3 gram per 100 gram), maar deze saus bevat van de geteste sauzen wel het meeste zout (2,2 gram per 100 gram saus). Het Voedingscentrum raadt consumenten aan het etiket te bekijken en saus te kiezen met minder suiker of zout.

De zout- en suikergehaltes van de vergeleken sauzen zijn te bekijken op de website van het Voedingscentrum.

Geen nieuws van Voeding Nu meer missen? Abonneer je op de nieuwsbrief en ontvang elke dinsdag het laatste nieuws.

Inschrijven nieuwsbrief
Lees ook
Het belang van gezonde voeding voor ouderen

Het belang van gezonde voeding voor ouderen

Gezond eten en voldoende bewegen is voor ouderen belangrijk om zo lang mogelijk gezond en fit te blijven. Ook als er sprake is van een chronische ziekte, zoals diabetes type 2, draagt gezond eten en voldoende bewegen bij aan het bevorderen van de gezondheid op de langere termijn.

Voeding in de media - week 36

Voeding in de media - week 36

Wat lazen we de afgelopen week over voeding? Een greep uit de media.

Campagne ‘Trommel zonder Rommel’ wil gezondere broodtrommels voor scholieren

Campagne ‘Trommel zonder Rommel’ wil gezondere broodtrommels voor scholieren

In de broodtrommels van scholieren zit vaak weinig groente of fruit. Daarom is deze week de campagne ‘Trommel zonder Rommel’ van start gegaan. Met deze campagne willen initiatiefnemers Lidl en Voedingscentrum de lunch van basisschoolkinderen gezonder maken.