Allergieen

Lees ook
Recall Saksische smeerleverworst AH

Recall Saksische smeerleverworst AH

Supermarktketen Albert Heijn heeft een recall gedaan van de AH Saksische smeerleverworst. In de AH Leverworst zit mosterd en dat staat nu niet op de verpakking.Dat kan problematisch zijn voor klanten met een mosterdallergie. Deze worden door de supermarkt dringend verzocht het product met de naam AH Saksische smeerleverworst met de tenminste houdbaar...

Overgrote deel van tieners met voedselallergie heeft geen Epipen

Overgrote deel van tieners met voedselallergie heeft geen Epipen

Tachtig procent van de tieners (11-20 jarigen) met ernstige voedselallergie draagt geen Epipen, terwijl zij een hoog risico hebben op een ernstige allergische reactie.Dit blijkt uit onderzoek kinderallergologen Ewoud Dubois en Jacquelien Saleh-Langenberg van het UMCG dat werd gepubiceerd in het wetenschappelijke vakblad Pediatric Allergy and Immunology....

Jong pinda’s eten voorkomt allergie

Jong pinda’s eten voorkomt allergie

De Amerikaanse gezondheidsraad, the National Institute of Health (NIH) heeft een nieuwe richtlijn ingesteld om pinda-allergieën te voorkomen: begin zo vroeg mogelijk met pindaconsumptie.De nieuwe richtlijn ‘begin zo vroeg mogelijk met het aanbieden van pinda’s’ staat haaks op de eerdere richtlijn die de  aanbeveling gaf om pinda’s te vermijden, aldus...

De uitdagingen van productinformatie: van fabriek tot bord

De uitdagingen van productinformatie: van fabriek tot bord

Wat zit er in een product? Is het tarwevrij? Kan een diabetespatiënt het gebruiken? Is het duurzaam geproduceerd? Het antwoord op deze vragen moet een lange weg afleggen. Deze weg begint bij de producent die de informatie opstelt, loopt langs doorverkopers en bereikt uiteindelijk de consument. In een supermarkt kan productinformatie natuurlijk gemakkelijk...

AH roept geitenkaas terug om allergeen

AH roept geitenkaas terug om allergeen

Albert Heijn haalt de 'AH Biologisch Geitenkaas jong belegen 50+ plakken' uit de winkels.In het product met de houdbaarheidsdatum 30-08-2017 staat een verpakkingsfout als gevolg van een productwisseling, meldt de Zaanse supermarktketen. Koemelkeiwit Mogelijk zit er in de pakjes biologische geitenkaas koemelkkaas. Die bevat het allergeen koemelkeiwit...

Recall walnoten AH om allergenen

Recall walnoten AH om allergenen

Albert Heijn roept zijn ‘AH ongebrande walnoten’ terug uit de schappen. Het product bevat allergenen.De ongebrande walnoten met een houdbaarheidsdatum tot januari 2018 bevatten gecoate pompoenpitten. Deze kwamen per ongeluk in de zakjes terecht. Gluten en soja In de coating van de pompoenpitten zitten onder andere gluten en soja. Het product is hierdoor...

Productnieuws: AH komt met dagvers glutenvrij brood

Productnieuws: AH komt met dagvers glutenvrij brood

Albert Heijn introduceert naar eigen zeggen als eerste supermarkt in Nederland dagvers glutenvrij brood. Het product komt uit een nieuwe bakkerij waar alleen glutenvrije producten worden geproduceerd, zodat kruisbesmetting uitgesloten is.Vanaf maandag 4 september ligt het verse glutenvrije brood bij Albert Heijn. Volgens de keten is het brood verrijkt...

Recall Kip rode pesto salade van Albert Heijn

Recall Kip rode pesto salade van Albert Heijn

Albert Heijn heeft besloten de Kip-rode pesto salade van het Albert Heijn merk uit de winkels terug te halen.Op het etiket van de Kip-rode pesto saladevan het Albert Heijn merk met een houdbaarheidsdatum van 29 september 2017 staat niet vermeld dat het product lactose en melkeiwit bevat.  Melkeiwitallergie Dit kan schadelijk zijn voor de gezondheid...

Engeland bezorgd over mogelijk jodiumtekort door alternatieve melkdranken

Engeland bezorgd over mogelijk jodiumtekort door alternatieve melkdranken

Mensen die alternatieve melkdranken consumeren kunnen een risico lopen op een jodiumtekort. Dat suggereren onderzoekers naar aanleiding van hun studie die ze publiceerden in het British Journal of Nutrition. Hoe is de situatie in Nederland?In Engeland onderzochten onderzoekers van de University of Surrey het jodiumgehalte van 47 alternatieve melkdranken...

Pinda-allergie bij kinderen te voorkomen?

Pinda-allergie bij kinderen te voorkomen?

Recent onderzoek laat zien dat een pinda-allergie bij kinderen in Amerika sinds 2010 met 21 procent is toegenomen. Kinderen met een zwarte huidskleur hebben mogelijk een verhoogd risico ten opzichte van kinderen met een blanke huidskleur. Het goede nieuws is dat onderzoekers een methode hebben ontdekt om mogelijk op jonge leeftijd van een pinda-allergie...