Analyse

Lees ook
ISACert overgenomen door Vinçotte

ISACert overgenomen door Vinçotte

Het Belgische bedrijf Vinçotte heeft ISACert/NAK AGRO overgenomen. Het bedrijf gaat verder onder de naam Vinçotte ISACert Nederland.Vinçotte, met ook een vestiging in Nederland, vertegenwoordigt ISACert al in België en Frankrijk. Het bedrijf heeft de ambitie om haar dienstverlening in de agro-food-sector verder uit te breiden en zal ISACert/NAK AGRO...

Bernhard Url directeur EFSA

Bernhard Url directeur EFSA

Bernhard Url is definitief benoemd tot directeur van de EFSA. Hij fungeerde al als interim topman nadat Catherine Geslain-Lanéelle in september 2013 opstapte bij de voedselveiligheidswaakhond.Bernhard Url is definitief benoemd tot directeur van de EFSA. Hij fungeerde al als interim topman nadat Catherine Geslain-Lanéelle in september 2013 opstapte bij...

Skinverpakkingssysteem bekroond

Skinverpakkingssysteem bekroond

Tijdens verpakkingsbeurs Interpack ontving de verpakking Darfresh on Tray de PackTheFuture-award 2014 in de categorie Product en Productie.Het verpakkingssysteem minimaliseert folieverlies bij een hoge productiviteit.Sealed Air Corporation ontwikkelde het vacuümskinverpakkingssysteem in samenwerking met machinefabrikant Mondini. De prijs werd tijdens...

Free From Food Expo breidt uit met ingrediëntenbeurs

Free From Food Expo breidt uit met ingrediëntenbeurs

Free From Food Expo 2014, op 3 en 4 juni in Brussels Expo, breidt uit met Free From Food Ingredients Expo.In antwoord op vragen van retailers en consumenten bieden voedings- en ingrediëntenbedrijven op deze nieuwe beurs oplossingen voor de uitdagingen in productontwikkeling. Vooral gezondheid staat in the picture. Beide vakbeurzen omvatten totaal 150...

Zes-stappenplan tegen misstanden met voedsel

Zes-stappenplan tegen misstanden met voedsel

De Nederlandse supermarktbranche verenigt onder de paraplu van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) heeft schoon genoeg van voedselschandalen. Recente incidenten en kritische rapporten brengt het CBL ertoe een 6-stappenplan te lanceren. De voedingsindustrie steunt het plan.De brancheorganisatie gaat het stappenplan gebruiken om ketens van...

Verbeterd schroevenreinigingssysteem (video)

Verbeterd schroevenreinigingssysteem (video)

Van Beek heeft een schroevenreinigingsmethode ontworpen, ‘SpeedClean’, die het reinigen van schroeftransportsystemen drastisch versnelt, verbetert en ergonomisch maakt. De leverancier speelt in op de voortdurende aanscherping van de hygiënenormen voor de voedingsindustrie.Voedingsfabrikanten reinigen machines doorgaans onder hoge druk of met stoom in...

Recall Mars Chocolate Drinks

Recall Mars Chocolate Drinks

Mars Chocolate Drinks roept de hieropvolgende melkdrankproducten met sportdop terug: Mars Milk (350ml), Bounty Drink (350ml), Snickers Shake (350ml), Milky Way Milk (350 ml), met houdbaarheidsdatum van 19/12/2014 tot en met 11/4/2015.De reden hiervoor is de mogelijke aanwezigheid in sommige verpakkingen van een bacterie die bekend staat als Bacillus...

GFSI akkoord BRC Opslag en Distributie

GFSI akkoord BRC Opslag en Distributie

De GFSI heeft de BRC Storage & Distribution goedgekeurd tegen het Guidance Document (zesde versie), zo maakte GFSI via een persbericht bekend. Hiermee voldoen nu alle BRC-deelnormen aan de GFSI-eisen (zie de figuur).BRC Storage and Distribution bevat eisen over het vervoer en opslag van levensmiddelen (zowel verpakt als los), verpakkingsmaterialen en...

EFSA publiceert infographic acrylamide (video)

EFSA publiceert infographic acrylamide (video)

De Europese Voedsel Autoriteit (EFSA) publiceert een handige infographic over hoe acrylamide in voeding te reduceren. Hierbij geeft de EFSA antwoord op de volgende vragen:• Hoe wordt acrylamide in voedsel gevormd?• In welke voedingsmiddelen vind je deze stof? • Wat zijn potentiële gevaren voor de volksgezondheid? • Hoe kan acrylamide worden teruggebracht?...

Keurmerk voor dierenwelzijn belangrijkste voor Nederlanders

Keurmerk voor dierenwelzijn belangrijkste voor Nederlanders

Keurmerken spelen voor maar liefst 61% van de Nederlanders een rol bij de keuze voor eten en drinken. Dierenwelzijn is het belangrijkste keurmerk en Max Havelaar is het bekendste keurmerk van Nederland.Dat blijkt uit online marktonderzoek van Multiscope. Het rapport genaamd de ‘Smart Food Monitor’ is uitgevoerd onder 7000 Nederlandse consumenten. Het...