CO2-uitstoot

Lees ook
Gebrek aan voedselkennis bij merendeel van de bevolking

Gebrek aan voedselkennis bij merendeel van de bevolking

Menig consument blijkt niet in staat de CO2-footprint en energiegehalte van voedingsmiddelen nauwkeurig te kunnen inschatten. Er is een gebrek aan voedselkennis bij het merendeel van de bevolking. Voedingsdeskundigen blijken zich niet bewust te zijn van het gebrek aan kennis bij de consument.Daarover schrijft zustervakblad VMT. Dit blijkt uit een studie...

Nederlanders besparen 3.565 ton CO2 door het eten van minder vlees

Nederlanders besparen 3.565 ton CO2 door het eten van minder vlees

Nederlanders hebben tijdens de Vega Favorieten-campagne 3.565 ton aan uitstoot van CO2 bespaard door het eten van minder vlees. De campagne liep dit najaar van 26 oktober tot en met 15 november.De besparing blijkt uit onderzoek in opdracht van de Vega Favorieten-campagne door Blonk Consultants. De behaalde CO2-besparing staat gelijk aan meer dan 20...