Etikettering

Lees ook
Claims: wat mag er volgens de wet? *

Claims: wat mag er volgens de wet? *

Wat laat wetgeving ons toe te zeggen over voedsel en dranken en hoe gaat de consument daarmee om? In deel 2 van Gezondheid, voeding en innovatie alles over verschillende voedselclaims. Zet de voedings- en drankenindustrie zich door onvoldoende inzicht in essentiële marktkrachten dan wel een onjuiste interpretatie van de wetenschap ‘op het foute been'?Het...

'Meer Europeanen lezen het etiket' *

'Meer Europeanen lezen het etiket' *

Aan de basis van nieuwe levensmiddelen staan vaak nieuwe ingrediënten. De ontwikkeling en het aanbod ervan is enorm, zo was te zien op Europa’s grootste ingrediëntenbeurs Food Ingredients Europe (FiE). Deze vond plaats van 17 tot 19 november in Frankfurt. Duizenden bezoekers maakten er kennis met leveranciers van ingrediënten of namen er deel aan lezingen...

Europarlementariër Esther de Lange: 'Geen Europees instituut voedselvoorlichting' *

Europarlementariër Esther de Lange: 'Geen Europees instituut voedselvoorlichting' *

Recente voedselschandalen en gevallen van voedselfraude doen het consumentenvertrouwen kelderen. Openheid en transparantie, onder andere via het voedseletiket, kan de schade maar deels ongedaan maken. De echte sleutel ligt bij van jongs af aan kinderen onderwijzen over (gezonde) voeding, gelooft CDA-Europarlementariër Esther de Lange, die voedsel en...

Logo’s door consumentenogen *

Logo’s door consumentenogen *

Gezondheidslogo’s op eten hebben het laatste decennium een flinke opmars gemaakt in het supermarktschap. Was de voedingsboodschap in de jaren tachtig en negentig nog gericht op welke groepen voedingsmid- delen je meer of minder moest eten, de periode daarna richtte zich op het verschaffen van intuïtieve informatie op de verpakking.Het veelvuldig onderschreven...

Wat je ziet is wat je eet: hoe de hersenen van kinderen reageren op het zien van eten *

Wat je ziet is wat je eet: hoe de hersenen van kinderen reageren op het zien van eten *

Overal om ons heen zien we voedsel of voedselreclame. Hoe onze hersenen deze ‘voedselcues’ verwerken kan verklaren waar- om sommige mensen meer eten dan ande- re. Kinderen zouden wel eens gevoeliger voor voedselreclame kunnen zijn dan vol- wassenen, blijkt uit onderzoek van UMC Utrecht.Obesitas is een van belangrijkste oorzaken van vermijdbare gezondheidsproblemen,...

‘Pleidooi voor gebruik term probiotica’ *

‘Pleidooi voor gebruik term probiotica’ *

Gezondheidsclaims voor voedingsmiddelen waaraan bacteriën zijn toegevoegd mogen volgens de Europese Voedsel- en Veiligheidsautoriteit (EFSA) niet gemaakt worden. Zelfs de term probiotica, wat letterlijk ’voor het leven’ betekent, mag niet worden gebruikt omdat deze op zichzelf al een positief effect zou suggereren. De term probiotica mag om deze reden...

‘Grote voedingsbedrijven scoren nog ondermaats op ondervoeding en obesitas’

‘Grote voedingsbedrijven scoren nog ondermaats op ondervoeding en obesitas’

Van 22 onderzochte grote voedingsconcerns scoort Unilever het beste als het gaat om het stimuleren van de gezonde keuze door de consument door gezonder maken van het productaanbod. Dit blijkt uit de Access to Nutrition Index (ATNI) die vandaag is gepubliceerd waarin de grootste voedingsbedrijven met elkaar worden vergeleken. ATNI is een maatstaf die...

Consumentenbond wil duidelijkheid portiegroottes

Consumentenbond wil duidelijkheid portiegroottes

De verschillen in portiegroottes op verpakkingen van producten leiden volgens de Consumentenbond tot veel verwarring. De bond wil dat hier meer duidelijkheid in komt.Voor vergelijkbare producten gebruiken fabrikanten nu vaak verschillende portiegroottes. Het Voedingscentrum, de brancheorganisatie FNLI en de stichting ‘Ik-Kies-Bewust’ hebben ook ieder...

Misleidende etiketten in supermarkten

Misleidende etiketten in supermarkten

Minister Schippers heeft in een schriftelijke reactie gereageerd op vragen over misleidende etiketten in supermarkten.Naar aanleiding van de uitzending van Radar van 4 januari jl. over de verkiezing van het Gouden Windei van consumentenorganisatie Foodwatch, heeft Kamerlid Van Gerven van de SP vragen gesteld over misleiding bij voedselproducten door...

Allergenenwaarschuwing voor Johma aardappel-zalmsaladeschotels 400 gram

Allergenenwaarschuwing voor Johma aardappel-zalmsaladeschotels 400 gram

Enkele Johma aardappel-zalmsaladeschotels 400 gram hebben tijdens de productie een verkeerd bodemetiket gekregen.Het betreft alleen de Johma aardappel-zalmsaladeschotels 400gram met een houdbaarheidsdatum van 13 maart 2016. Vis- en/of schaaldierenallergie Door de fout staat niet op het etiket vermeld dat het product vis en schaaldieren bevat. Dit maakt...