Fruit

Lees ook
Fruit2day versus vers fruit *

Fruit2day versus vers fruit *

Fruit2day is op de markt gebracht om het innemen van fruit voor mensen gemakkelijker te maken. De vraag komt dan op of deze producten wel vergelijkbaar zijn met vers fruit. Daarom is Fruit2day in opdracht van Hero bestudeerd. Uit onderzoek onder 24 personen bleek dat het effect van Fruit2day op de antioxidantenstatus in plasma vergelijkbaar is met die...

Vitamines, mineralen en kinderen *

Vitamines, mineralen en kinderen *

Wanneer is welke vitamine- en mineralensuppletie bij kinderen in de leeftijd van 1 t/m 12 jaar, die onder behandeling zijn van een diëtist, geïndiceerd? Deze vraag stond centraal in de afstudeeropdracht van Mariëlle Strijbos die met haar studie-opdracht dit jaar de NVVL-jaarprijs won. Ze deed onderzoek om antwoord te geven op praktische vragen die ouders...

Bijeenkomst Gezonde voeding, gezonde dranken *

Bijeenkomst Gezonde voeding, gezonde dranken *

Producenten hebben gaten te dichten in de markt. Na het Voeding Nu congres Gezonde voeding, gezonde dranken is duidelijk te zien wat Nederland nodig heeft. Een aantrekkelijke sportdrank voor kinderen verlaagd in energie, tandvriendelijke drank en aangename voedingsmiddelen met een lagere energiedichtheid maar met een hoge verzadigingswaarde. Tijdens...

‘Helft van de Nederlandse vrouwen haalt in wintermaanden ADH-fruit niet’

‘Helft van de Nederlandse vrouwen haalt in wintermaanden ADH-fruit niet’

Slechts 55% van de Nederlandse vrouwen eet in de winter de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) fruit. Dit blijkt uit een steekproef van het Florida Department of Citrus (FDOC).Vooral Nederlandse vrouwen onder de 34 jaar blijken volgens het onderzoek van FDOC niet aan de ADH te voldoen. Verder komt in het onderzoek naar voren dat 78% van de Nederlandse...

Schooltuinen ingezet ter bevordering groente- en fruitconsumptie *

Schooltuinen ingezet ter bevordering groente- en fruitconsumptie *

Onder druk van bezuinigingen zijn in diverse gemeenten school- tuinen verdwenen. Aan de andere kant is er groeiende belang- stelling voor de gezonde school. Vanuit de overheid en RIVM kunnen scholen een Gezonde School Vignet verwerven op diverse thema’s, zoals voeding, sport, hygiëne en roken. Een logische stap is om ook te kijken naar een groene omgeving....

De invloed van normatieve informatie op motivatie en gedrag *

De invloed van normatieve informatie op motivatie en gedrag *

De media stellen mensen op regelmatige basis bloot aan boodschappen omtrent gezond gedrag (1). De informatie uit deze boodschappen benadrukt de voor- of nadelen van gedrag, zoals dat het eten van voldoende fruit een gezondheidsvoordeel oplevert. Ook krijgen mensen vaak informatie over wat anderen doen of juist niet doen (normatieve informatie), zoals...

Nederlanders willen groenten en fruit uit eigen tuin

Nederlanders willen groenten en fruit uit eigen tuin

Zestig procent van de Nederlanders kiest liever groenten en fruit uit de eigen tuin dan uit de winkel. Dat blijkt uit een Europees consumentenonderzoek dat is uitgevoerd onder 17 landen in opdracht van Bakker, een Europese tuinspecialist die dit jaar haar 70e verjaardag viert.Aan het onderzoek doen 26760 deelnemers mee, waaronder ruim 2200 Nederlanders....

Witte asperges en aardbeien ‘meest gemiste seizoensproducten’

Witte asperges en aardbeien ‘meest gemiste seizoensproducten’

Nederlanders hebben met name bij fruit moeite om aan te geven welke producten op dit moment verkrijgbaar en uit Nederland afkomstig zijn. Dat geldt niet voor de witte asperge en de aardbei. Deze producten worden buiten het seizoen het meest gemist.Het één en ander blijkt uit het Groente en Fruit-onderzoek dat is uitgevoerd door TNS NIPO in opdracht...

‘Hersenfunctie verbeterd door sinaasappelsap’

‘Hersenfunctie verbeterd door sinaasappelsap’

Flavanonen in sinaasappelsap kunnen de hersenfunctie bij ouderen verbeteren, althans dat menen onderzoekers van de University of Reading op basis van hun studie die recent is gepubliceerd in de American Journal of Clinical Nutriton.De onderzoekers hebben (nog) geen onderzoek gedaan naar het mechanisme dat het effect van sinaasappelsap op de hersenfunctie...

Minder kans op kanker door consumeren groente en fruit

Minder kans op kanker door consumeren groente en fruit

Mensen die veel (5 porties) groente en fruit eten zouden een kleinere kans hebben op mondholtekanker. Dat blijkt uit een nieuw Nederlands onderzoek, meldt het Wereld Kanker Onderzoek Fonds.Voor het onderzoek zijn gegevens geanalyseerd uit een Nederlandse Cohort Studie waaraan meer dan 120.000 Nederlanders tussen de 55 en 69 jaar meededen.   Mondholtekanker...