Groenten en fruit

Lees ook
‘Fiscale prikkels noodzakelijk om Nederlanders gezonder te maken’

‘Fiscale prikkels noodzakelijk om Nederlanders gezonder te maken’

Stevige prijsprikkels zijn noodzakelijk om de bevolking gezonder, vitaler en weerbaarder te maken. Daarmee kan gezonde voeding goedkoper worden gemaakt terwijl sterk bewerkt en industrieel geproduceerd voedsel duurder wordt.Dat vindt de Transitiecoalitie Voedsel. De organisatie pleit voor het onderbrengen van sterk bewerkt voedsel in het hoge btw-tarief....

Albert Heijn en Linda lanceren tijdschrift over groente en fruit

Albert Heijn en Linda lanceren tijdschrift over groente en fruit

Albert Heijn lanceert samen met de redactie van Linda het tijdschrift ‘Vrucht’. Hiermee willen de partners de consumptie van groente en fruit stimuleren.Albert Heijn doet jaarlijks onderzoek naar groente en fruit. Uit de meest recente groente- en fruitmonitor blijkt dat Nederlanders steeds meer groente en fruit eten. Echter haalt 58% van de ondervraagden...

Meeste Nederlandse groente en fruit in supermarkt 'PlanetProof'

Meeste Nederlandse groente en fruit in supermarkt 'PlanetProof'

Groente, fruit en aardappelen die in Nederland zijn geteeld, voldoen in bijna alle supermarkten aan de regels van het keurmerk 'On the way to PlanetProof'. Die conclusie trekt Greenpeace na onderzoek onder supermarkten en telers.Dat meldt ANP. Het keurmerk eist onder meer dat telers het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen, ook wel bestrijdingsmiddelen...

Etos: twee derde Nederlands bewust bezig met voeding

Etos: twee derde Nederlands bewust bezig met voeding

Twee derde van de Nederlanders let bewust op de hoeveelheid groente, fruit en water die ze consumeren.Dat blijkt uit een consumentenonderzoek van drogisterijketen Etos, uitgevoerd in juni 2020 door onderzoeksbureau PanelWizard. In totaal namen 1.016 Nederlanders van 18 jaar en ouder deel aan het onderzoek, representatief naar geslacht, leeftijd, gezinssituatie,...

Mediterraan dieet kan risico op reuma verlagen bij rokers (update)

Mediterraan dieet kan risico op reuma verlagen bij rokers (update)

Het volgen van een Mediterraan dieet kan mogelijk reumatoïde artritis voorkomen bij vrouwen die roken of gerookt hebben.Dat blijkt uit onderzoek van de universiteit van Parijs, gepubliceerd in Arthritis & Rheumatology. Voeding Nu vroeg professor Breedveld, reumatoloog, om een reactie. Reumatoïde artritis Reumatoïde artritis is een ontstekingsziekte...

GroentenFruit Huis wil lager btw-tarief op groenten en fruit

GroentenFruit Huis wil lager btw-tarief op groenten en fruit

GroentenFruit Huis, brancheorganisatie van groente- en fruitbedrijven, pleit voor een lager btw-tarief voor groenten en fruit. Ze vragen hiermee om een investering in een gezonde toekomst. De gedachte is dat het bevorderen van een gezond eetpatroon zich terugverdient.Vandaag bieden GroentenFruit Huis, het Nationaal Actieplan Groenten en Fruit en de...

Productnieuws: Kellogg’s laat kinderen zelf verantwoorde ontbijtgranen bedenken

Productnieuws: Kellogg’s laat kinderen zelf verantwoorde ontbijtgranen bedenken

Kellogg’s introduceert nieuwe ontbijtgranen, bedacht door kinderen. Onder de naam W.K. Kellogg by Kids lanceert Kellogg’s twee nieuwe smaken ontbijtgranen, gemaakt op basis van groenten en fruit.Met deze lancering breidt Kellogg’s haar assortiment aan ontbijtgranen uit. De producten bevatten geen toegevoegde suikers, smaak- en kleurstoffen, zijn vezelrijk...

‘Smaakprofessor’ Peter Klosse: ‘Geef groente en fruit smaak terug’

‘Smaakprofessor’ Peter Klosse: ‘Geef groente en fruit smaak terug’

Groente en fruit moeten hun smaak terugkrijgen, vindt Peter Klosse, lector gastronomie en ‘smaakprofessor’ bij Zuyd Hogeschool. Klosse stelt dat als groente en fruit hun smaak terugkrijgen, we er meer van gaan eten.“Smaak wordt bijna nooit genoemd als een oplossing, maar zeg nu zelf: Wie heeft er een probleem mee om iets lekkers te eten?” vraagt Klosse...

Kennisinstituut voor Voeding & Huid helpt onzin over voeding en huidproblematiek de wereld uit

Kennisinstituut voor Voeding & Huid helpt onzin over voeding en huidproblematiek de wereld uit

Wie chocolade eet krijgt jeugdpuistjes en wie een verouderende huid wil tegengaan moet collageendrankjes drinken. Er wordt veel beweerd over voeding en de invloed ervan op de huidconditie, op een strakke huid, volle haardos of veroudering. Onderbouwing is er nauwelijks. Daarom richtten twee diëtisten het Kennisinstituut Voeding & Huid op.‘We zagen een...

Lycopeenconcentratie in het bloed mogelijke voorspeller voor gezondheid

Lycopeenconcentratie in het bloed mogelijke voorspeller voor gezondheid

Lycopeenconcentraties zijn lager wanneer ontstekingswaarden verhoogd zijn, bijvoorbeeld bij patiënten met diabetes of hart- en vaatziekten. Een verhoging van de lycopeenconcentraties vermindert echter niet direct de ontstekingswaarden. Gezonde mensen kunnen met lycopeenrijk voedsel wel een daling van lycopeenconcentraties voorkomen. Voeding Nu sprak...