houdbaarheidsdatum
Lees ook
Bunge Loders Croklaan pakt suikerreductie aan met vet
Ingrediëntenleverancier Bunge Loders Croklaan kan met een ingrediëntenmix met als hoofdbestandeel vet, de hoeveelheid suiker in chocolade met de helft verminderen. De smaak en textuur blijven behouden.Bunge Loders Croklaan (BLC), gespecialiseerd in oliën en vetten, met een belangrijke vestiging in Wormerveer spreekt van “ongekende niveaus van suikerreductie...
Houdbaarheidsdatum: Wat verandert er?
In Nederland is het verplicht een houdbaarheidsdatum op voedingsmiddelen te zetten. De duidelijkheid over de twee soorten houdbaarheidsdata laat echter te wensen over. Dat ligt deels aan tegenstrijdige wetgeving hierover en daarom verandert binnenkort het Nederlandse warenwetbesluit.Op verpakkingen kunnen twee soorten houdbaarheidsdatums staan. Bij...
Campagne tegen zuivelverspilling
Met de publiekscampagne 'Kijk, ruik, proef en vouw' vraagt Zuivelpak aandacht voor de houdbaarheid van zuivel, in de hoop voedselverspilling tegen te gaan.