Koolhydraten

Lees ook
Koolhydraten of vetten beperken bij mensen met type-2-diabetes?

Koolhydraten of vetten beperken bij mensen met type-2-diabetes?

Een dieet waarin koolhydraten worden beperkt scoort op korte termijn beter bij mensen met type-2-diabetes dan een voedingspatroon met beperking in vet. Maar hoe zit het met de lange termijn en hoe sterk is het bewijs?Een dieet met minder koolhydraten mag dan zorgen voor betere resultaten op korte termijn, zo blijkt uit onderzoek van de Universiteit...

‘Ontbijten voor het sporten verbetert verbranding koolhydraten’

‘Ontbijten voor het sporten verbetert verbranding koolhydraten’

Ontbijten voor het sporten stimuleert je lichaam koolhydraten beter te verteren, absorberenen verbranden dan wanneer je op een lege maag gaat sporten. Dit stellen Britse onderzoekers aan de universiteiten van Bath, Birmingham, Newcastle en Stirling.De studie is gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift American Journal of Physiological Endocrinology...

‘Diëten met veel of weinig koolhydraten zorgen voor lagere levensverwachting’

‘Diëten met veel of weinig koolhydraten zorgen voor lagere levensverwachting’

Diëten die bestaan uit een laag of hoog energiepercentage koolhydraten verlagen beide de levensverwachting van mensen. Tenzij er bij een dieet laag in koolhydraten gekozen wordt voor eiwitten en vetten uit plantaardige producten. Dit stellen Amerikaanse onderzoekers aan de Brigham and Women’s Hospital in Boston.In de studie zijn de gegevens van twee...

‘Aardappelen lijden onder de koolhydraatarme hype’ (video’s)

‘Aardappelen lijden onder de koolhydraatarme hype’ (video’s)

‘Koolhydraatarm eten is een hype, maar ik zou zeker niet iedereen aanraden koolhydraatarm te eten’. Aan het woord is diëtiste Marieke van de Pavert tijdens het zogenoemde aardappenlevent, dat producent CêlaVíta woensdag 5 september hield. ’Aardappels worden gemeden ten koste van rijst of pasta, dat is jammer, want ze bevatten meer verschillende voedingstoffen,...

‘Algemene adviezen, zoals in Leende, doen cliënten tekort’

‘Algemene adviezen, zoals in Leende, doen cliënten tekort’

In de Brabantse plaats Leende worden ‘One fits all-adviezen’ gevolgd, volgens het Low Carb High Fat dieet (LCHF). Maar is dit wel zo’n goede keuze? In haar nieuwe blog kijkt diëtist Annemarie Delnoij exclusief voor Voeding Nu met praktische ogen naar actuele voedingsonderwerpen.Als diëtist is het mijn taak om te adviseren over de volwaardigheid van...

NBC: ‘Nederlanders zien brood als een onmisbaar onderdeel in een gebalanceerd dieet’

NBC: ‘Nederlanders zien brood als een onmisbaar onderdeel in een gebalanceerd dieet’

Nederlanders hebben een sterke emotionele connectie met brood. Ze zien het als een onmisbaar deel in hun dieet.Dit bleek uit het onderzoek van onderzoeksbureau van Blauw Research. Zij deden onderzoek naar de perceptie van brood, in opdracht van het Nederlands bakkerij centrum(NBC). Het onderzoeksbureau voerde een kwalitatief onderzoek uit naar de perceptie...

Is het Pioppi-dieet de nieuwste hype in Nederland?

Is het Pioppi-dieet de nieuwste hype in Nederland?

Het boek ‘Pioppi-dieet, Een lifestyleplan in 21 dagen’ van de Britse cardioloog Aseem Malhotra en co-auteur Donal O’Neill is op dit moment het beste verkochte boek in Nederland. Het staat met stip op nummer één in de lijst Bestseller 60. Het dieetboek kreeg veel aandacht in de media en de populariteit steeg vooral nadat RTL Late Night er aandacht...

'Maatregelen preventieakkoord onvoldoende’

'Maatregelen preventieakkoord onvoldoende’

Nog voordat het ministerie van VWS vrijdag het Nationaal Preventieakkoord presenteert, is de doorrekening van het RIVM al bekend. NRC heeft deze in handen gekregen. Conclusie: de maatregelen zijn niet voldoende om de bevolking gezond te laten leven.Vrijdag zal VWS-staatssecretaris Paul Blokhuis het Nationaal Preventieakkoord presenteren. Een groot aantal...

Steeds meer brood buitenshuis gegeten, totale volume stabiel

Steeds meer brood buitenshuis gegeten, totale volume stabiel

De totale broodconsumptie in Nederland is in 2018 met minder dan één procent gedaald. Dit is significant anders dan de afgelopen jaren waarin een jaarlijkse daling van circa drie procent te zien was. Dat meldt het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC), ‘dat verheugd is met deze positieve trend’.Volgens het NBC hebben campagnes rond brood bijgedragen aan...

Productnieuws: Vijf nieuwe AH-maaltijdsalades met minder koolhydraten

Productnieuws: Vijf nieuwe AH-maaltijdsalades met minder koolhydraten

Albert Heijn brengt vijf maaltijdsalades op de markt die minder koolhydraten bevatten dan reguliere maaltijdsalades. Hiermee bedient de supermarktketen een groeiende groep consumenten die behoefte heeft aan een kleinere hoeveelheid pasta of aardappelen in hun kant-en-klare maaltijdsalades.De salades bevatten minder koolhydraten, maar meer groenten en...