Koolhydraten (suikers)

Lees ook
Productnieuws:  Bewust kiezen met Coca-Cola

Productnieuws: Bewust kiezen met Coca-Cola

Coca-Cola wil de consumenten keuze bieden. Keuze in assortiment en keuze in grootte van de verpakkingen. Zo wil het bedrijf een gebalanceerde leefstijl stimuleren. Ook wil Coca-Cola uiterlijk in 2020 de gemiddelde hoeveelheid calorieën per 100 ml verkocht product met 10 procent verminderen. Het bedrijf zet verschillende stappen om deze doelstelling...

Gif in 14 Duitse bieren

Gif in 14 Duitse bieren

Onderzoekers van het Milieu-instituut in München hebben in 14 biersoorten residuen van de onkruidverdelger Glyfosaat ontdekt. De Nederlandse Voedel en Waren Autoriteit (NVWA) onderneemt vooralsnog geen actie.Het meeste gif werd aangetroffen in de bieren Hasseröder, Franciscanen en Beck's. Ook in het populaire Bitburger is het gif gevonden. De bieren...

Snackfabrikanten helpen met groente – en fruitconsumptie

Snackfabrikanten helpen met groente – en fruitconsumptie

Snacks en zoetwaren die bijdragen aan de consumptie van voldoende voedingsstoffen en mineralen waren volop aanwezig tijdens de Internationale Zoetwarenbeurs (ISM) in Keulen. Fabrikanten spelen daarmee in op bijvoorbeeld achterblijvende groente- en fruitconsumptie van veel consumenten. Voeding NU sprak met twee fabrikanten.Als een trotse marktkoopman...

Voedingsindustrie: ook gezondheidswinst buiten Schijf van Vijf te behalen

Voedingsindustrie: ook gezondheidswinst buiten Schijf van Vijf te behalen

Het blijft belangrijk om voedingsmiddelen te herformuleren die buiten de Schijf van Vijf vallen, want er is immers een grote groep consumenten die niet bewust met gezond eten bezig is.Dat stelt de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) als reactie op de presentatie van de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum in Amsterdam. Onbewerkte...

Recall Pure Nibs Lovechock

Recall Pure Nibs Lovechock

Lovechock Pure Nibs bevat mogelijk noten. Dit is gevaarlijk voor consumenten met een notenallergie.Het betreft Repen Pure Nibs met artikelnummer 13003, houdbaarheidsdatum 20-01-2017  en  met  lotcode HP150200 op de folie en HV150200 op de kartonnen verpakking. De lotcode is te vinden op de folie en op het geplakte etiket van de verpakking.  Retourneren...

Dag-nacht ritme in spierstofwisseling ontdekt

Dag-nacht ritme in spierstofwisseling ontdekt

De spierstofwisseling in de mens volgt een dag-nacht ritme. Dit blijkt uit onderzoek dat is gepubliceerd in het wetenschappelijk tijdschrift Molecular Metabolism.Het onderzoek is uitgevoerd door Dirk van Moorsel en Jan Hansen, onder leiding van prof. dr. Patrick Schrauwen van de NUTRIM School of Nutrition and Translational Research in Metabolism van...

Zucsu maakt uit eten gaan met diabetes makkelijker

Zucsu maakt uit eten gaan met diabetes makkelijker

Rog in `t zuur, handgerolde couscous, salade, kruidenmayonaise, 12,5 euro, 12 gr. KH. Wie naar de menukaart op de gevel van restaurant de Kleine Zavel in Antwerpen kijkt, ziet na de gerechten en prijzen ook de hoeveelheid koolhydraten staan. KH? Zal menig toerist denken. De aanduiding is speciaal bedoeld voor diabetici. De kaart van de restaurateur...

Voedingsindustrie: weinig toegevoegde suiker in groenteconserven

Voedingsindustrie: weinig toegevoegde suiker in groenteconserven

Vlak voor het einde van 2016 neemt Foodwatch de voedingsindustrie nog één keer de maat: in bijna de helft van groentes in pot of blik zit suiker, zo blijkt uit eigen onderzoek. Logisch, dat kleine beetje suiker is nodig voor de smaakbalans, reageert de voedingsindustrie.Foodwatch onderzocht bij de vier grootste supermarkten het assortiment groenteconserven...

Groenteverwerkers: we hebben dezelfde agenda als Foodwatch

Groenteverwerkers: we hebben dezelfde agenda als Foodwatch

Ons allerhoogste doel is dat de groenteconsumptie gezondheidsvoordeel oplevert, stelt de groenteconservenindustrie verenigd in brancheorganisatie VIGEF in een verklaring. Vanaf de nieuwe oogst in de zomer 2017 beloven de fabrikanten slagen te maken met zout- en suikerreductie.Hiermee reageert de brancheorganisatie op de bevindingen van Foodwatch. Uit...

NVVL-sessie: ‘Minder suiker: het werkelijke probleem?’

NVVL-sessie: ‘Minder suiker: het werkelijke probleem?’

Is de heersende gedachte ‘suiker is de grote boosdoener’ terecht? Deze vraag stond centraal op de rondetafelbijeenkomst van de beroepsvereniging van food experts NVVL. In De Glazen Ruimte in Maarssen gingen enkele tientallen belangstellenden met elkaar in discussie. Niet alle sprekers vinden de huidige focus op suikervermindering terecht. Wat drijft...