Kurkuma
Lees ook
Kurkuma voedingssupplement veroorzaakt leverprobleem
Het Ministerie van Volksgezondheid in Italië waarschuwde in mei 2019 dat bepaalde voedingssupplementen bij twee mensen cholestase, leverproblemen, hadden veroorzaakt. Het betrof voedingssupplementen met kurkuma.Beide zieken zijn, na stoppen van het innemen, weer genezen. Het gaat om twee soorten voedingssupplement met kurkuma, allebei geproduceerd in de stad Padua en houdbaar tot in de herfst 2021. De Italiaanse autoriteiten adviseren de bevolking met klem om deze voedingssupplementen niet te gebruiken. Wetenschappers roepen medici op alert te zijn op leverontstekingen bij mensen die kurkuma als...
Voeding in de media | week 9-2023
Nederlanders zijn gezonder gaan eten en drinken, Britse supermarkten kampen met ernstige groenten en fruit tekorten en kurkuma blijkt toch minder nuttig te zijn. Wat lazen we de afgelopen week over de branche? Een greep uit de media.