Mineralen
Lees ook
De gezonde zoutmijn *
Veel Nederlanders krijgen meer zout binnen dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 6 gram. Dit zorgt onder andere voor een hoge bloeddruk. Kaliumchloride is een goede vervanger voor keukenzout, omdat die de bloeddruk juist verlaagt. Het Duitse K+S KALI GmbH is een van de grootste producenten van kaliumzout. Een verslag vanuit een Duitse kalizoutmijn.Het...
Meer dan drie kopjes koffie tegen aderverkalking *
Vrouwen van 55 jaar en ouder die dagelijks meer dan 3 kopjes koffie drinken hebben minder verkalking van de kransslagaders. Deze bevinding komt naar voren in de studie Coffee consumption and coronary calcification: the Rotterdam coronary calcification study van Truus van Woudenbergh, onderzoeker aan de Wageningen Universiteit. Met haar studie won ze...
Vitamines, mineralen en kinderen *
Wanneer is welke vitamine- en mineralensuppletie bij kinderen in de leeftijd van 1 t/m 12 jaar, die onder behandeling zijn van een diëtist, geïndiceerd? Deze vraag stond centraal in de afstudeeropdracht van Mariëlle Strijbos die met haar studie-opdracht dit jaar de NVVL-jaarprijs won. Ze deed onderzoek om antwoord te geven op praktische vragen die ouders...
Aanbevelingen voor vitamine D moeten omhoog *
De aanbevelingen voor vitamine D zouden omhoog moeten en er moet meer aandacht komen voor voldoende inname van deze stof in de bevolking, over de hele linie. Dit kwam duidelijk naar voren tijdens een internationaal congres over vitamine D in Brugge en op een nationaal symposium over hetzelfde onderwerp in Amersfoort. Wat is er nodig om tot een betere...
Antioxidanten en kanker: te veel van het goede *
Meer groenten en fruit eten als bescherming tegen bepaalde soorten kanker? Ja! Maar als het eten van groenten en fruit lastig is? Dan antioxidant supplementen aanbevelen? Nee!De afgelopen maanden waren de antioxidanten weer opnieuw in de media door een artikel in Nature van onderzoekers van Harvard Medical School. Zij toonden aan dat borstkankercellen...
Sterke botten: bouwen en behouden *
Voeding en leefstijl zijn gedurende het hele leven belangrijk voor gezonde, sterke botten. Voor kinderen en adolescenten omdat hun botten snel groeien. Voor (jong)volwassenen om zo sterk mogelijke botten te krijgen om op latere leeftijd fracturen te voorkomen. En voor ouderen om langer mobiel te blijven en zelfstandig te kunnen leven.Wat is er bekend...
Aanbevelingen voor vitamines, mineralen en spoorelementen *
Het Voedingscentrum geeft aanbevelingen voor de hoeveelheid vitamines, mineralen en spoorelementen die mensen dagelijks nodig hebben. Deze microvoedingsstoffen zijn onmisbaar voor de groei, het onderhoud en een goede werking van het lichaam. Een voldoende inname is essentieel voor het behoud van een goede gezondheid en voor het voorkomen van chronische...
Suppletieadviezen voor vitamines, mineralen en spoorelementen *
Vitamines, mineralen en spoorelementen zijn essentieel voor het behoud van een goede gezondheid en de preventie van chronische ziekten. Voor vrijwel iedereen levert gevarieerd eten volgens de Richt- lijnen Goede Voeding voldoende van deze microvoedingsstoffen.Het gebruik van een supplement is voor de meeste mensen dus niet nodig. Het levert geen extra...
‘Ook na bariatrische chirurgie zal de patiënt zijn leefstijl moeten aanpassen’ *
Hoeveel vitamines en mineralen hebben we nodig en krijgen we in Nederland genoeg van deze stoffen binnen? En hoe zit dat als je aan de lijn doet of een maagverkleining hebt gehad? Of alleen maar rauwe producten eet? Tijdens de Voeding Nu-bijeenkomst Vitamines & Mineralen eind september in Tomatoworld in Honselersdijk, gingen vier deskundigen in...
‘Natrium geen effect op bloeddruk van adolescent, kalium wel’
Inname van 3500 mg of meer natrium per dag (in vergelijking met minder dan 2500 mg/dag) bij meisjes, heeft geen nadelig effect op de bloeddruk tijdens de adolescentie. Inname van kalium zorgt wel voor gunstige effecten op de bloeddruk. Dat blijkt uit een onderzoek dat in april is gepubliceerd in JAMA Pediatrics.Consumptie van kaliumrijk voedsel tijdens...