Norovirus

Lees ook
Norovirus blijft belangrijkste veroorzaker van voedselgerelateerde ziekte-uitbraken

Norovirus blijft belangrijkste veroorzaker van voedselgerelateerde ziekte-uitbraken

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit en Gemeentelijke Gezondheidsdienst meldde in 2019 minder voedselgerelateerde infecties en vergiftigingen dan in 2018. Het Norovirus blijkt vooralsnog de belangrijkste veroorzaker van voedingsgerelateerde ziekte-uitbraken te zijn.De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en Gemeentelijke Gezondheidsdienst...

Dit zijn de meest notoire en dodelijke ziekmakers in voedsel

Dit zijn de meest notoire en dodelijke ziekmakers in voedsel

Ieder jaar worden er in Nederland zo’n 650.000 mensen ziek door ziekmakende pathogenen via voedsel. Jaarlijks overlijden daardoor ongeveer 80 mensen. Welke producten veroorzaken de meeste zieken en welke pathogenen zijn het dodelijkst?In december 2020 bracht het RIVM een nieuwe rapportage uit over de ziektelast die werd veroorzaakt door de meest notoire...