Nudging

Lees ook
Deel 3: Haagse young professionals onderzoeken hun voedselomgeving

Deel 3: Haagse young professionals onderzoeken hun voedselomgeving

Daar sta je dan, in de supermarkt wanhopig om je heen te kijken. Zoveel opties waaruit je kan kiezen. Ga je voor duurzaam, gezond of goedkoop? Even kijken wat er op de verpakking staat.Hoe komt de consument eigenlijk tot een keuze? Welke factoren hebben hier invloed op? Marketing, prijs, je stemming? Zegt de sociale omgeving, of klasse waartoe je behoort...

NVVL-sessie: ‘Minder suiker: het werkelijke probleem?’

NVVL-sessie: ‘Minder suiker: het werkelijke probleem?’

Is de heersende gedachte ‘suiker is de grote boosdoener’ terecht? Deze vraag stond centraal op de rondetafelbijeenkomst van de beroepsvereniging van food experts NVVL. In De Glazen Ruimte in Maarssen gingen enkele tientallen belangstellenden met elkaar in discussie. Niet alle sprekers vinden de huidige focus op suikervermindering terecht. Wat drijft...

Doggybag-taboe neemt af in Nederland

Doggybag-taboe neemt af in Nederland

38% van alle Nederlanders vindt het gênant om een doggybag te vragen in een restaurant. Hoe hoger de opleiding, hoe meer gêne om een doggybag te vragen. Dit blijkt uit onderzoeken van Natuur & Milieu, uitgevoerd door onderzoeksbureaus Motivaction en Panelwizard.De gêne om een doggybag te vragen is wel aan het dalen. In 2014 schaamde 53% zich nog en...

Symposium Hungry for change: tips voor diëtetiek en zorg

Symposium Hungry for change: tips voor diëtetiek en zorg

Er was een internationale vibe merkbaar in ‘The Lighthouse’, de speaker’s corner van de Haagse Hogeschool, waar eind januari het symposium Hungry for Change plaatsvond. Het is door diëtetiekstudenten georganiseerd om studenten mogelijkheden te bieden een internationaal netwerk uit te bouwen, te leren communiceren in een andere taal en werkveldgerelateerde...

Symposium Hungry for change: tips voor diëtetiek

Symposium Hungry for change: tips voor diëtetiek

Er was een internationale vibe merkbaar in ‘The Lighthouse’, de speaker’s corner van de Haagse Hogeschool, waar eind januari het symposium Hungry for Change plaatsvond. Het is door diëtetiekstudenten georganiseerd om studenten mogelijkheden te bieden een internationaal netwerk uit te bouwen, te leren communiceren in een andere taal en werkveldgerelateerde...

Deelname Mars aan akkoord gezonde scholen tijdelijk opgeschort

Deelname Mars aan akkoord gezonde scholen tijdelijk opgeschort

JOGG heeft de samenwerking met Mars, leverancier van een groot deel van het assortiment van de gezondere automaten in scholen, tijdelijk opgeschort wegens achterblijvende resultaten.Roel Govers, directeur corporate affairs bij Mars Nederland, verklaart dat het bedrijf ‘op dit moment 545 van de 600 beloofde automaten aan de richtlijnen kan laten voldoen’....

Productnieuws: Jumbo moedigt met bingospel consumptie groenten aan

Productnieuws: Jumbo moedigt met bingospel consumptie groenten aan

Jumbo heeft afgelopen week een groentebingo geïntroduceerd in de winkels, om kinderen spelenderwijs gezonder te leren eten. De supermarktketen laat zien dat je van het stimuleren van het eten van fruit en groente een leuk spel kan maken.Wintergroenten als boerenkool, spruiten, broccoli, hutspot, witlof, zuurkool, andijvie en bloemkool zijn vaak niet...

Gezonder kiezen met de EtiketWijzer-app

Gezonder kiezen met de EtiketWijzer-app

De nieuwe EtiketWijzer-app van het Voedingscentrum kan helpen om gezondere keuzes te maken, door bijvoorbeeld meerdere producten te vergelijken voor een aankoop. Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) heeft de opdracht gegeven om deze app te ontwikkelen.Uitgaande van eigen voorkeuren kan de EtiketWijzer-app helpen om een gezondere...

Atletiekunie: ‘meer aandacht voor gezondere snacks sportkantine’

Atletiekunie: ‘meer aandacht voor gezondere snacks sportkantine’

De vraag naar gezondere voeding in sportkantines groeit. Als het aan Jongeren Op Gezond Gewicht (JOGG) en de Koninklijke Nederlandse Atletiek Unie (KNAU) ligt, kunnen bezoekers van atletiekclubs binnenkort meer gezonde producten in de kantine vinden. De twee partijen gaan een samenwerking aan waarmee zij clubs in het land helpen hun kantine gezonder...

Etiketinformatie overal bij de hand met de EtiketWijzer-app

Etiketinformatie overal bij de hand met de EtiketWijzer-app

De EtiketWijzer-app van het Voedingscentrum moet consumenten overal voorzien van informatie over allergenen, zout, suiker en vet in voedingsmiddelen. Wanneer een fabrikant wijzigingen aanbrengt in etiketinformatie, zal dit direct zichtbaar zijn in de app. Medio 2017 moet de app beschikbaar zijn.De app maakt gebruik van de GS1 Data Source. De EtiketWijzer-app...