Onderwijs

Lees ook
Hoogleraar Daan Kromhout geridderd bij afscheid

Hoogleraar Daan Kromhout geridderd bij afscheid

Prof. Dr. Ir. Daan Kromhout is bij zijn afscheid op 16 april als hoogleraar Volksgezondheid aan Wageningen University benoemd tot Ridder in de Orde van de Nederlandse Leeuw. Hij kreeg de bijbehorende versierselen opgespeld door Burgemeester Rob Metz van Soest.Benoeming tot Ridder in de Orde van de Nederlandse Leeuw is bedoeld voor personen die zich...

Kees de Graaf voorzitter Humane voeding

Kees de Graaf voorzitter Humane voeding

Voedingshoogleraar Kees de Graaf wordt de komende vier jaar voorzitter van de afdeling Humane voeding. Per 1 juni volgt hij Frans Kok op die later dit jaar met pensioen gaat, zo meldt Resource.De Graaf is sinds 2009 hoogleraar Sensoriek en eetgedrag. Hij studeerde, promoveerde in Wageningen en sindsdien werkt hij het grootste deel van zijn carrière...

‘Een advies kun je niet alleen vanachter je tafel schrijven’ *

‘Een advies kun je niet alleen vanachter je tafel schrijven’ *

Beweging dichter bij voeding brengen en voeding dichter bij beweging. Kortom, voeding en beweging in goede balans brengen, zowel bij (top)sporters als in het dagelijkse leven. Dat is in een notendop het doel voor veel studenten aan het Instituut van Sport en Bewegen aan de HAN Hogeschool van Arnhem en Nijmegen. Behalve een regulier programma biedt de...

‘Voorlichting op scholen weinig effect op gezonder koopgedrag’

‘Voorlichting op scholen weinig effect op gezonder koopgedrag’

Voorlichting over gezonde voeding op Nederlandse scholen en wijzigingen in het voedselaanbod in snoepautomaten hebben slechts een beperkt effect op het aankoopgedrag van leerlingen.Deze link leggen onderzoekers van TNO na een onderzoek op Nederlandse scholen, dat zes maanden duurde en recent is gepubliceerd in Public Health Nutrition. De (snoep)automaten...

‘Canadese schrijft eenzijdig manifest over melk en melkproducten’ *

‘Canadese schrijft eenzijdig manifest over melk en melkproducten’ *

Ze schreef al een boek over sinaasappelsap (uit pak), daarna was melk aan de beurt, en waarschijnlijk is water het volgende ‘slachtoffer’. De onderwerpen die auteur Alissa Hamilton aansnijdt, komen er meestal niet zo goed vanaf. Deze zomer kwam haar boek Got milked in een Nederlandse vertaling uit als Melk de witte sloper. Ter promotie van haar boek...

Reacties NZO en Voedingscentrum op Melk de witte sloper *

Reacties NZO en Voedingscentrum op Melk de witte sloper *

Reactie Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO): ‘Eens in het jaar komt er weer een boek uit met een zeer eenzijdig beeld over een enkel voedingsmiddel. Denk aan Broodbuik, ook een boek dat één voedingsmiddel de schuld gaf van alle gezondheidsproblemen die we hebben.Reactie NZO, Nederlandse Zuivelorganisatie Een eenzijdig boek Eens in het jaar komt er...

Hoogleraar geeft online colleges over gezonder worden

Hoogleraar geeft online colleges over gezonder worden

Renger Witkamp, hoogleraar voeding en farmacologie aan de Wageningen Universiteit, geeft deze week colleges omtrent het onderwerp ‘Wat te doen en te laten als je gezonder wilt worden’.De colleges van een kwartier komen iedere avond om 20.30 online te staan. Van eetlust tot ideale afslankpil De onderwerpen die Witkamp tijdens zijn colleges omtrent het...

De boer als visitekaartje van biologisch

De boer als visitekaartje van biologisch

De boer wordt door consumenten gezien als de meest betrouwbare bron van informatie als het over biologisch gaat. Maar hoe vertel je als boer het verhaal over ons eten? Tijdens de Bio Beurs die in januari in Zwolle plaatsvindt zal de workshop ‘De boer of teler als visitekaartje van biologisch’ boeren en burgers inzicht geven in de mogelijkheden.Gerdien...

RIVM verwacht 700 meer gezonde scholen in 2016

RIVM verwacht 700 meer gezonde scholen in 2016

Naar verwachting komen er dit jaar 700 scholen bij die het predicaat Gezonde School mogen dragen. Dat heeft het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) bekendgemaakt op basis van de aanvragen voor ondersteuning hiervoor door scholen uit het primair en voortgezet onderwijs en het mbo. ‘Veel scholen willen laten zien dat zij een Gezonde School...

HAS Food Experience: studenten presenteren ruim 80 creatieve foodconcepten

HAS Food Experience: studenten presenteren ruim 80 creatieve foodconcepten

Makkelijk slikbare schuimpjes, knapperige groenten en zuivelvrije yoghurt. Een kleine greep uit ruim 80 eindejaarsprojecten van studenten aan de studierichting Food Design & Innovation en Food Technology van de HAS Hogeschool in Den Bosch. De afstudeerwerkstukken werden dinsdag 2 februari gepresenteerd tijdens de achtste Food Experience van de HAS....