Onderwijs

Lees ook
Open Universiteit benoemt hoogleraar digitale health-toepassingen

Open Universiteit benoemt hoogleraar digitale health-toepassingen

Hoe kunnen kwetsbare groepen effectiever bereikt worden met e- en m-health, waarbij m staat voor mobiel? Dat is een van de hoofdvragen die de kersverse hoogleraar Catherine Bolman van de Open Universiteit gaat beantwoorden.De leerstoel van Bolman richt zich op het verbeteren van interventies die aansluiten bij nieuwe digitale ontwikkelingen en is gericht...

Oudere kinderen nemen minder groente en fruit mee naar school

Oudere kinderen nemen minder groente en fruit mee naar school

Hoe ouder kinderen worden op de basisschool, hoe minder vaak groente en fruit mee gegeven wordt door ouders. Dit blijkt uit een onderzoek door de Wageningen University & Research (WUR).Meer dan duizend ouders van kinderen op basisscholen vulden een vragenlijst in over het zogeheten 10-uurtje (oftewel de pauzehap) en het meegeven van groente en fruit...

Nieuwe leerstoel gericht op ‘Jeugd en Gezonde Voeding’

Nieuwe leerstoel gericht op ‘Jeugd en Gezonde Voeding’

Vijf bedrijven uit Venlo en de Universiteit van Maastricht (UM) hebben de leerstoel Jeugd en gezonde voeding opgericht. Deze leerstoel wordt gevestigd in Venlo aan de Brightlands Campus Greenport.De nieuwe leerstoel is opgericht om jongeren gezonder te laten  eten. Door deze samenwerking willen de oprichters van de leerstoele studenten de mogelijkheid...

Een verhoogde BMI in de kindertijd als voorspeller voor overgewicht op latere leeftijd

Een verhoogde BMI in de kindertijd als voorspeller voor overgewicht op latere leeftijd

Een snel stijgende BMI gedurende de kinderjaren (5-10 jaar) is een voorspeller voor overgewicht en het risico op het ontstaan van kanker, diabetes en hart- en vaatziekten op latere leeftijd (24 jaar). Dit komt naar voren in een recente, longitudinale cohortstudie van het Center for Childhood Obesity Research dat samenwerkte met onderzoekers van de universiteit...

Patiënten willen meer grip op de gesprekken in de spreekkamer

Patiënten willen meer grip op de gesprekken in de spreekkamer

Veel mensen voelen zich tijdens een bezoek aan de (huis)arts niet altijd serieus genomen. Dat blijkt uit een online enquête die de Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV) hield in samenwerking met zeven patiëntenverenigingen.Gebaseerd op de resultaten van de online enquête is er een instructieve tool ontworpen om patiënten te leren hoe je een goed gesprek...

Gruwelijk lekker in Nederlands Openluchtmuseum verrassend veelzijdig

Gruwelijk lekker in Nederlands Openluchtmuseum verrassend veelzijdig

Ooit aten Nederlanders hond en bloembollen en dronken ze thee van paddenstoelen. Eten speelt naast de thema’s ‘licht’ en ‘spelen’ een belangrijke rol in de canon van de Nederlandse geschiedenis. Het museumteam licht dit jaar het thema voeding eruit en maakte een veelzijdige en leerzame tentoonstelling: Gruwelijk lekker. Deze werd vrijdag 29 maart geopend...

Verpleegkundigen willen extra scholing op gebied van overgewicht en alcoholgebruik

Verpleegkundigen willen extra scholing op gebied van overgewicht en alcoholgebruik

Ruim twee derde van de verpleegkundigen geeft aan behoefte te hebben aan extra scholing, vooral als het gaat om problematisch alcoholgebruik of overgewicht. Dit blijkt uit onderzoek van het onderzoeksinstituut Nivel onder deelnemers aan het Panel Verpleging & Verzorging.Een groot aantal verpleegkundigen, verzorgenden, begeleiders en praktijkondersteuners...

'Diëtistes zijn vrouwen'

'Diëtistes zijn vrouwen'

In de tachtigjarige geschiedenis van Voeding (Nu) wordt de rol van de diëtist veelvuldig belicht. Wat was hun maatschappelijke taak (1948)? Wat was de uitkomst van het eerste Internationale Diëtetiek Congres (1953)? Hoe dacht de Voedingsraad in 1962 over de opleiding van mannelijke diëtisten en hoe werd er in de jaren 70 gedacht over de taak en opleiding...

Jolijn Zwart-Van Kessel: ‘Smaaklessen en EU-schoolfruit naar hoger plan tillen’

Jolijn Zwart-Van Kessel: ‘Smaaklessen en EU-schoolfruit naar hoger plan tillen’

Ruim zeventig procent van de basisscholen is sinds de oprichting van Smaaklessen met dit programma bereikt. En 3000 scholen doen dit jaar weer mee met het EU-schoolfruit- & groenteprogramma. Kinderen die aan de slag gaan met Smaaklessen krijgen meer objectieve kennis, ze proeven beter en herkennen meer voedsel.‘Ongeveer zeventig procent van het totaal...

80 jaar Voeding Nu: Personalized nutrition in het verleden?

80 jaar Voeding Nu: Personalized nutrition in het verleden?

Als het over personalized nutrition gaat, wordt daarmee meestal de belofte bedoeld die het concept in zich houdt voor de toekomst. Met persoonlijke data zo precies mogelijk uitvinden wat je het beste kunt eten, met hulp van high(bio)tech. De wetenschap is nog lang niet zo ver.Het is dan ook niet verbazingwekkend dat er, terugblikkend in de kolommen...