Ouderen

Lees ook
Bewegen en eiwitten belangrijk voor ouderen *

Bewegen en eiwitten belangrijk voor ouderen *

Verlies van spiermassa en spierkracht is een veel voorkomend verschijnsel bij oudere mensen en leidt tot een verminderde kwaliteit van leven. In onze vergrijzende maatschappij is het dus van groot belang om op verschillende manieren te trachten de spiermassa te verbeteren, en daarmee de kwaliteit van leven van ouderen. Zowel fysieke activiteit als de...

Producten onder de loep: Cook's meals *

Producten onder de loep: Cook's meals *

Een slechte nutriëntenstatus komt veel voor, vooral bij ouderen en zieken. In Nederlandse zorginstellingen is ongeveer een kwart van de ouderen ondervoed en bij ouderen met thuiszorg bedraagt dit een vijfde. Ook in ziekenhuizen komt ondervoeding veel voor. Het Helmondse bedrijf Prinsen, dat sinds 1924 instant voedingsproducten maakt, speelt in op deze...

Invloed eetstijl op voedselinname *

Invloed eetstijl op voedselinname *

Een te grote voedselinname in verhouding tot het verbruik van energie wordt gezien als een van de belangrijkste oorzaken van overgewicht. Over de invloed die verschillende eetstijlen kunnen hebben op voedselinname is nog maar weinig bekend. Het is belangrijk om deze invloed te onderzoeken met het oog op de ontwikkeling van interventies gericht op het...

Ouderen in energiebalans? *

Ouderen in energiebalans? *

De Nederlandse ouderen zijn een groeiende populatie, zowel in aantal als in gewicht. Om de gewichtsstijging in deze doelgroep tegen te gaan kunnen interventies worden ontwikkeld, bijvoorbeeld gericht op het bereiken van een gunstige energiebalans bij ouderen. Het Voedingscentrum heeft daarom een onderzoek laten uitvoeren naar de mogelijkheden op dit...

De voeding van zelfstandig wonende ouderen *

De voeding van zelfstandig wonende ouderen *

Uit de Nederlandse Voedselconsumptiepeiling Ouderen 2010-2012 blijkt dat zelfstandig wonende 70-plussers meer verzadigde vetzuren en zout en minder volkoren producten, fruit en vis eten dan aanbevolen. Daarmee gelden voor hen dezelfde aandachtspunten om het voedingspatroon te verbeteren als voor de rest van de bevolking.Ouderen boven de 70 vertegenwoordigen...

Voedingsadviezen voor ouderen *

Voedingsadviezen voor ouderen *

Het verouderingsproces loopt bij iedereen anders. Om langer en gezonder te kunnen leven en chronische ziekten zo lang mogelijk uit te stellen is gezonde voeding en voldoende lichaamsbeweging belangrijk. In overleg met een uitgebreid kennisnetwerk op het gebied van ouderen en voeding heeft het Voedingscentrum een speciale openbare factsheet voor ouderen...

Onderzoek UMCG en DSM naar voeding en ouder worden

Onderzoek UMCG en DSM naar voeding en ouder worden

Het Universitair Medisch Centrum Groningen (UMCG) en onderzoekslaboratoria van DSM gaan onderzoek doen naar de relatie tussen voeding van gezonde mensen en de gezondheid van deze mensen op latere leeftijd.Het doel van het onderzoek is om meer inzicht te krijgen in de rol die vitamines en mineralen spelen in de stofwisseling van mensen bij het gezond...

Flavanolen uit cacao verbeteren cognitieve functies bij ouderen

Flavanolen uit cacao verbeteren cognitieve functies bij ouderen

De cognitieve functies van ouderen verbeteren significant  na consumptie van een drankje met flavonolen uit cacao.Dit is een van de resultaten uit de studie Cocoa flavanol consumption improves cognitive function, blood pressure control, and metabolic profile in elderly subjects: the Cocoa, Cognition, and Aging (CoCoA) Study—a randomized controlled...

Gefermenteerde melk met LcS verbetert stoelgang van ouderen

Gefermenteerde melk met LcS verbetert stoelgang van ouderen

Gefermenteerde melk met Lactobacillus casei Shirota (LcS), een probiotische bacteriestam, verbetert de stoelgang van kwetsbare ouderen wonend in een verpleeghuis, suggereren resultaten van een pilotstudie gepubliceerd in Beneficial Microbes.Het doel van het onderzoek was om te bepalen of gefermenteerde melk met probiotica de stoelgang van kwetsbare...

Meer light frisdrank leidt mogelijk tot grotere buikomvang bij ouderen

Meer light frisdrank leidt mogelijk tot grotere buikomvang bij ouderen

Een hogere consumptie van light frisdrank is geassocieerd met toenemende abdominale obesitas bij Amerikanen van 65 jaar en ouder. Dit blijkt uit onderzoek gepubliceerd in de Journal of the American Geriatrics Society.Het onderzoek evalueerde de mogelijke relatie tussen de consumptie van light frisdrank en een toenemende buikomvang bij 749 Mexicaans-Amerikaanse...