Plantaardig eten

Lees ook
Productnieuws: Grow Your Own, zelf Heinz tomaten verbouwen

Productnieuws: Grow Your Own, zelf Heinz tomaten verbouwen

Nederlanders kunnen nu evenals andere Europeanen zelf hun eigen Heinz tomaten verbouwen. Sinds 1 maart zijn op verschillende verkooppunten Heinz tomatenzaadjes verkrijgbaar bij de aanschaf van Heinz tomatenketchup. Het doel is om families wereldwijd te inspireren voor het verbouwen van eigen tomaten zodat zij zich kunnen verdiepen in het productieproces.Vanwege...

Kleine afname gewicht door dagelijkse portie peulvruchten

Kleine afname gewicht door dagelijkse portie peulvruchten

Een dagelijkse portie peulvruchten (132g) zou kunnen bijdragen aan gewichtsverlies. Dat blijkt uit een onderzoek van het Li Ka Shing Knowledge Institute dat verbonden is aan het St. Michael’s ziekenhuis in Canada. De resultaten zijn gepubliceerd in The American Journal of Clinical Nutrition.Eerder onderzoek toont aan dat peulvruchten een gunstig effect...

Productnieuws: nieuwe peulvruchtenlijn van Albert Heijn

Productnieuws: nieuwe peulvruchtenlijn van Albert Heijn

Albert Heijn heeft een nieuwe peulvruchtenlijn met onder andere groene spliterwten, popcorn-mais en rode splitlinzen. De producten liggen sinds deze week in meer dan 700 winkels.Met de introductie van de nieuwe peulvruchtenlijn speelt de supermarkt in op het jaar van de boon waartoe 2016 door de Verenigde Naties is uitgeroepen. Daarbij signaleert Albert...

Heemskerk introduceert sportsalades

Heemskerk introduceert sportsalades

Heemskerk brengt onder de naam Fresh & Easy drie ‘sportsalades’ op de markt in de varianten energie, vitaal en power. Volgens het groenteverwerkingsbedrijf, dat de salades in samenwerking met een sportdiëtiste ontwikkelde, zijn de salades geschikt om voor of na het sporten te eten.Rijk aan eiwitten De Power-salade is een tonijnsalade, die rijk is aan...

Biologische sector begint campagne tegen patenten op zaden

Biologische sector begint campagne tegen patenten op zaden

Bionext, de ketenorganisatie van de biologische sector, is deze week de landelijke campagne ‘De Grootste Zaadbank van Nederland’ begonnen. Tot eind juni vraagt de organisatie de aandacht ‘voor het gevaar van patenten op natuurlijke eigenschappen van planten’.Volgens Bionext  kunnen internationale bedrijven door een te ruime EU-patentwetgeving steeds...

Bachelord Award 2016 gaat naar POF: een knapperige gepofte bonensnack

Bachelord Award 2016 gaat naar POF: een knapperige gepofte bonensnack

Met POF, een knapperige gepofte bonen snack, heeft Maartje Bode van de HAS Hogeschool de Bachelor Award 2016 van het Voedingscentrum gewonnen. Dat werd afgelopen vrijdag 27 mei bekendgemaakt tijdens de 13e bijeenkomst van de Bachelor Award in Corpus, in Oegstgeest, waar de acht beste inzendingen werden gepresenteerd.De jury koos dit jaar uit 30 inzendingen...

Campagne: ‘Groenten in de hoofdrol, méér groente en minder vlees’

Campagne: ‘Groenten in de hoofdrol, méér groente en minder vlees’

Vandaag start voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal de campagne Groenten in de hoofdrol. De campagne is erop gericht om groente als basis voor gerechten te gebruiken en de verhouding van groente op het bord te vergroten, om op die manier klimaatwinst te behalen en de groenteconsumptie onder Nederlanders te verhogen.Met de nieuwe richtlijnen van de...

Gebruik van soja en rode klaver gunstig bij overgangsklachten

Gebruik van soja en rode klaver gunstig bij overgangsklachten

Het gebruik van soja en rode klaver kunnen tijdens de overgang zorgen voor het verminderen van opvliegers en vaginale droogheid. Dat blijkt uit een onderzoek van het Erasmus MC. Het onderzoek is gepubliceerd in The Journal of the American Medical Association (JAMA).In de Westerse landen kiest bijna de helft van de vrouwen voor natuurlijke middelen om...

‘Herkenbaarheid van ingrediënten’ centraal bij nieuwe Olvarit

‘Herkenbaarheid van ingrediënten’ centraal bij nieuwe Olvarit

Nutricia heeft de recepturen van de babyvoedingproducten van het merk Olvarit aangepast. Daarbij is gekeken naar de meest recente wetenschappelijke kennis over de invloed van eetgewoonten van jonge kinderen op de gezondheid op latere leeftijd en over het eetgedrag van kinderen.Dat meldt Nutricia. Meer dan 60 van de 80 recepten zijn aangepast. De grootste...

Plantaardige eiwitten geassocieerd met lager risico hart- en vaatziekten

Plantaardige eiwitten geassocieerd met lager risico hart- en vaatziekten

Een eiwitrijk dieet wordt in de huidige Westerse maatschappij gezien als een gezond eetpatroon. Eiwitten zijn belangrijk voor het opbouwen van spieren en voor het goed functioneren van de lichaamscellen. Maar maakt het voor de gezondheid uit of je eiwitten uit plantaardige of dierlijke bron inneemt?In een recent onderzoek dat is gepubliceerd in JAMA...