praktijk

Lees ook
Diëtisten trekken ten strijde

Diëtisten trekken ten strijde

Actiecomité Red de Diëtist protesteerde begin juli in Den Haag onder andere voor meer behandeltijd per cliënt. Initiatiefnemer Everdien van der Leek vertelt over de resultaten van de actie. ‘We gaan ons de komende tijd meer op de politiek richten.’ Dit artikel verscheen in de printeditie van Voeding Nu, September, nummer 5.Hoe kijk je terug op de actiedag...

'Supermarktsafari waardevolle toevoeging aan arsenaal diëtist'

'Supermarktsafari waardevolle toevoeging aan arsenaal diëtist'

Een groep van vijf dames meldt zich voor de drukke ingang van een supermarkt in Barendrecht.Na de kennismaking en uitleg van diëtist Joran Broer vullen de deelnemers een korte vragenlijst in die Broer heeft opgesteld. Aan de hand van deze lijst zal de diëtist de “safari” door de supermarkt leiden.‘Normaal zie ik jullie alleen maar in de behandelkamer....

Cliënten in de praktijk: mannen vs vrouwen

Cliënten in de praktijk: mannen vs vrouwen

Het symposium Vrouw en Voeding van Alpro dat afgelopen dinsdag in Utrecht plaatsvond, zoomde in op voedingsonderwerpen waarmee vrouwen in verschillende levensfasen te maken krijgen. Op twee mannen na, werd de bijeenkomst bezocht door meer dan honderd vrouwelijke diëtisten. Wat zijn eigenlijk de verschillen tussen mannen en vrouwen in de diëtistenpraktijk?...

Diëtistenkoepel onderneemt actie om schijn van belangenverstrengeling weg te nemen (update)

Diëtistenkoepel onderneemt actie om schijn van belangenverstrengeling weg te nemen (update)

De Nederlandse Vereniging van Diëtisten (NVD) zet drie acties in om de schijn van belangenverstrengeling te vermijden. Dat doet de diëtistenkoepel naar aanleiding van het Foodwatch-rapport ‘Diëtisten, Ontsponsor U’. Hierin roept Foodwatch de diëtisten op alle banden met de voedingsindustrie te verbreken.Foodwatch legt in het rapport de link tussen de...

Kenniscentrum suiker en voeding daagt Foodwatch en programma Radar uit

Kenniscentrum suiker en voeding daagt Foodwatch en programma Radar uit

Het Kenniscentrum Suiker en Voeding vraagt organisatie Foodwatch en tv-programma Radar aan te geven welke feitelijke onjuistheden Kenniscentrum suiker & voeding heeft gecommuniceerd over suiker en koolhydraten.Aanleiding is het rapport van Foodwatch ‘Diëtisten, Ontsponsor U’ over de vermeende belangenverstrengeling van diëtisten en de voedingsindustrie,...

Consumentenbond: Verpakking vitaminesupplementen verwarrend, dosering vaak onjuist

Consumentenbond: Verpakking vitaminesupplementen verwarrend, dosering vaak onjuist

Vitamine- en mineralensupplementen bevatten vaak niet de juiste hoeveelheden die overeenkomen met de aanbeveling. Ook kan de verpakking tot verwarring leiden. Dat concludeert De Consumentenbond die onderzoek deed naar vitaminepreparaten voor vijftig- en zeventigplussers.De bond kocht  61 verschillende vitaminepreparaten en keek naar inhoud en verpakking...

Personalized nutrition wordt al vaak toegepast

Personalized nutrition wordt al vaak toegepast

Voeding Nu vroeg enkele voedingsadviseurs/diëtisten naar hun mening over personalized nutrition. Doen ze er al iets mee in hun werk? Alle drie de geïnterviewden passen het concept op een andere manier toe.Microbiota ‘Ik heb een achtergrond in de moleculaire biologie met daarbij vooral een focus op melkzuurbacteriën. Ik houd me in mijn werk dagelijks...

NAV-lid Ester de Jonge: 'We willen inzetten op kwetsbare doelgroepen'

NAV-lid Ester de Jonge: 'We willen inzetten op kwetsbare doelgroepen'

Een interview met Ester de Jonge, epidemioloog bij GGD Zuid-Holland Zuid, lid van de Nederlandse Academie van Voedingswetenschappen. Het interview verscheen in het oktobernummer van Voeding Nu.HOE BENT U IN DE VOEDINGSWERELD TERECHTGEKOMEN? ‘Ik ben begonnen met voedingsmiddelentechnologie aan de HAS in Den Bosch. Scheikunde was mijn beste vak, dus dat...

Als eten niet de oplossing is: plannen tegen ongezond snacken

Als eten niet de oplossing is: plannen tegen ongezond snacken

‘Als honger niet het probleem is, is eten niet de oplossing.’ Dit wijze gezegde uit de literatuur over emotie-eten mag dan waar zijn, mensen eten toch vaak om andere redenen dan honger. Snacken wordt bijvoorbeeld aan sociale gelegenheden gekoppeld, of het gebeurt uit verveling. Wat kun je doen om deze neiging te onderdrukken?Om de kloof tussen willen...

Zout stimuleert ontstekingen en verergert mogelijk slagaderverkalking

Zout stimuleert ontstekingen en verergert mogelijk slagaderverkalking

Wetenschappers van het Amsterdam UMC hebben voor het eerst aangetoond dat zout bij mensen ontstekingsreacties stimuleert. Deze ontdekking laat zien dat zout niet alleen slagaderverkalking kan stimuleren door de bloeddruk te verhogen, maar ook door ontstekingen in bloedvaten te versterken.De onderzoekers deden hun onderzoek bij een groep gezonde vrijwilligers....