praktijk

Lees ook
'Sportvoeding is niet hetzelfde als gezonde voeding’

'Sportvoeding is niet hetzelfde als gezonde voeding’

Anja van Geel werkt al vijftien jaar als sportdiëtiste op het sportcentrum Papendal. In de beginjaren maakten sporters en hun begeleiders geen verschil tussen gezonde voeding en sportvoeding. 'Nu zijn we heel veel stappen verder.’Van Geel was altijd geïntegreerd in de combinatie sport en voeding. ‘Ik wilde naar de sportacademie, maar kwam er toentertijd...

Hoe haken diëtisten aan bij populariteit gezonde en duurzame voeding?

Hoe haken diëtisten aan bij populariteit gezonde en duurzame voeding?

Gezonde en duurzame voeding staat steeds sterker in de belangstelling. Diëtisten zijn bij uitstek geschikt om op dit onderwerp een maatschappelijke rol te vervullen. Verschillende diëtisten vertellen tijdens het Voeding Nu Jaarcongres hoe zij deze handschoen oppakken.Consumenten zien huisartsen als de autoriteit op het gebied van voeding, terwijl de...

Voeding Nu Jaarcongres over koolhydraten, personalized nutrition en de praktijk van de diëtist

Voeding Nu Jaarcongres over koolhydraten, personalized nutrition en de praktijk van de diëtist

In het Voeding Nu jaarevenement blikken we vooruit op de toekomst van het voedingsadvies en de rol die diëtisten en andere voedings(des)kundigen. Na een plenaire lezing zijn er drie parallelsessies waarin ingegaan wordt op: koolhydraten, de praktijk van de diëtist en personalized nutrion.De parallelsessies in de ochtend hebben een theoretische invalshoek,...

Professor Ellen Blaak: ‘Het mag wel eens afgelopen zijn met de hypes rond koolhydraten’

Professor Ellen Blaak: ‘Het mag wel eens afgelopen zijn met de hypes rond koolhydraten’

Diëten die extreem laag zijn in koolhydraten of deze uitbannen, zijn voor gezonde mensen niet aan te bevelen. Dat zegt prof. Ellen Blaak, vakhoogleraar Humane Voeding, van Maastricht University, spreekster op het Jaarcongres van Voeding Nu.‘Ik wil de focus leggen op wat gezond is’, zegt zij. ‘Er zijn veel hypes rond koolhydraten die aanzetten om ze...

Vloeibare voeding is geen standaard oplossing in de diëtistenpraktijk

Vloeibare voeding is geen standaard oplossing in de diëtistenpraktijk

Hebben ouderen die naar de diëtistenpraktijk komen andere vragen dan de jongere cliënten? Voeding Nu vroeg drie diëtisten hoeveel ouderen ze behandelen, wat de meest voorkomende klachten zijn en hoe ze denken over drinkvoeding.De drie diëtisten blijken veel overeenkomstige ervaringen te hebben in hun werk met oudere cliënten. Zo komt het vaak voor dat...

Esmee Marsé: verliefd op doelgroep ouderen

Esmee Marsé: verliefd op doelgroep ouderen

In ouderen kun je je blijven verdiepen, vindt diëtiste Esmee Marsé van Diëtistenpraktijk Zwijndrecht. Het persoonlijke contact, de gewoontes, de anekdotes en de wetenschappelijke literatuur inspireren haar om door te gaan in de voedingszorg voor ouderen.Kinderen, daar heeft Esmee niet zo veel mee, althans als het om de voedingszorg in de praktijk gaat....

NVD-directeur: 'Zet op elke school en elk consultatiebureau een diëtist neer'

NVD-directeur: 'Zet op elke school en elk consultatiebureau een diëtist neer'

De affiniteit met voeding begon voor Bianca Rootsaert al vroeg, toen ze opgroeide als dochter in een tuindersgezin in Zeeuws-Vlaanderen. Na haar middelbare school vloog ze uit naar de grote stad, Amsterdam, waarna ze zich via universitaire studies verdiepte in rechten, media en journalistiek. Sinds 1 juli is ze de nieuwe directeur van de Nederlandse...

Van onze kennispartner: Eigen praktijk starten als voedingsdeskundige

Van onze kennispartner: Eigen praktijk starten als voedingsdeskundige

Ben jij voedingsdeskundige of diëtist en wil je een eigen praktijk beginnen? Een spannende stap! Er zijn er een aantal zaken waar je rekening mee moet houden die we hier voor jou op een rijtje zetten. Het begint bij het begin: met de inschrijving bij de Kamer van Koophandel. Na inschrijving in het handelsregister kun jij zelfstandig ondernemer worden....

Horecava: Nieuw inzicht, zie de patiënt als hotelgast

Horecava: Nieuw inzicht, zie de patiënt als hotelgast

Een topman uit het internationale hotelwezen die vertelt dat hij directeur werd van een Amerikaans ziekenhuis. Dat is zo opvallend dat je meteen geboeid zit te luisteren. Gerard van Grinsven gaf tijdens het care & cure symposium op de Horecava een boeiende lezing over gastvrijheid in de zorg. Naast de congresruimte stonden tijdens de Horecava een aantal...

Erasmus MC biedt digitale zorg rond leefstijl op maat aan

Erasmus MC biedt digitale zorg rond leefstijl op maat aan

Het Erasmus MC in Rotterdam biedt sinds vandaag als eerste academische ziekenhuis in Nederland een coachingsprogramma op maat aan voor patiënten, hun partners en zorgverleners. Doel: ze ondersteunen bij een gezonde leefstijl.‘Bevordering van een gezonde leefstijl gedurende de gehele levensloop zou opgenomen moeten worden in de reguliere medische zorg’,...