Voeding en gedrag

Lees ook
Nederlandse mannen koken net zo graag als vrouwen en het liefst op vuur

Nederlandse mannen koken net zo graag als vrouwen en het liefst op vuur

56 procent van de Nederlanders blijkt het liefst op vuur te koken. Witgoedproducent ETNA deed onderzoek naar het kookgedrag en de kookvoorkeuren van Nederlanders.Het onderzoeksbureau DVJ Insights voerde het onderzoek voor ETNA afgelopen maart uit onder duizend Nederlanders tussen de 20 en 70 jaar. Uit het onderzoek komt onder meer naar voren dat bijna...

Dag van de Aarde: ‘Verander je gewoonten en bouw een nieuwe planeet’

Dag van de Aarde: ‘Verander je gewoonten en bouw een nieuwe planeet’

Tal van organisaties en bedrijven vragen vandaag extra aandacht voor consumentengedrag en de invloed daarvan op de aarde. Vandaag (22 april) wordt voor de vijftigste keer de Dag van de Aarde gehouden.Hoe het (consumptie)gedrag van de mens van invloed is op de kwaliteit van de aardse ecosystemen komt duidelijk aan het licht tijdens de huidige coronacrisis....

Helft Nederlanders aangekomen tijdens lockdown vanwege corona

Helft Nederlanders aangekomen tijdens lockdown vanwege corona

Na een maand intelligente lockdown is bijna de helft van alle Nederlanders aangekomen. De belangrijkste oorzaak: mensen snoepen meer.Dat blijkt uit consumentenonderzoek van cursusinstituut Happy Weight. Voor het onderzoek, uitgevoerd door Factsnapp, vulden 401 Nederlanders een online enquête in. Bron: Happy Weight, N=401 Nederlanders, cijfers in percentages...

Column Duwtje: Kinderen van zoete drankjes af, gewoon doen?

Column Duwtje: Kinderen van zoete drankjes af, gewoon doen?

Als overgewicht zo een groot probleem is en frisdrank zo’n dikmaker, kunnen we kinderen beter niet leren zoete drankjes te drinken. Wat je niet hebt aangeleerd, hoef je ook niet af te leren. Simpel toch? De praktijk leert anders. EenEen aantal jaar geleden begon ik vol enthousiasme aan mijn eerste gedragsonderzoek over het centrale thema in deze uitgave:...

Trends in sportvoeding: plantaardig, persoonlijk en met een clean label

Trends in sportvoeding: plantaardig, persoonlijk en met een clean label

De wereldwijde verkoop van sportvoeding is verdubbeld tussen 2015 en 2019. Belangrijke trends zijn plantaardige producten, betere personalisatie en zogenaamde ‘clean labels’. Dat meldt Innova Market Insights.Nu er veel meer aanbieders zijn, houden producenten van sportvoeding zich meer bezig met specifieke doelgroepen. Jongere consumenten zijn de grootste...

Gezonde snacks bij de kassa zorgen er niet voor dat consumenten ongezonde snacks laten liggen

Gezonde snacks bij de kassa zorgen er niet voor dat consumenten ongezonde snacks laten liggen

Gezonde snacks bij de kassa zorgen er niet voor dat consumenten ongezonde snacks laten liggen. Dat blijkt uit Nederlands onderzoek gepubliceerd door BMC Public Health.Wel waren mensen erg positief over de toevoegingen van gezondere producten bij de kassa. De studie is ontstaan uit samenwerking met Amsterdam Healthy Weight Programme, Amsterdam Health...

Consument in coronatijden: avocado’s zijn in, bacon en zuivel zijn uit

Consument in coronatijden: avocado’s zijn in, bacon en zuivel zijn uit

De coronacrisis leidt wereldwijd tot een veranderend eetpatroon. Consumenten willen hoofdzakelijk comfort en voedsel dat bijdraagt aan het versterken van het immuunsysteem. Dit leidt tot een stijging van avocadoverkopen en een daling van varkensvleesverkopen.De coronacrisis leidt tot meer behoefte aan comfort-eten, meldt Bloomberg. Aan de ene kant leidt...

Column Duwtje: Jij hamstert, dus ik hamster

Column Duwtje: Jij hamstert, dus ik hamster

Het coronavirus en de getroffen maatregelen daartegen leiden tot opvallend gedrag. Enerzijds willen mensen er alles aan doen om de verspreiding van het virus tegen te gaan. Anderzijds zie je irrationele keuzes, die deze intenties weer tegenwerken. Voer voor psychologen dusEen voorbeeld van zo’n onlogische keuze is hamstergedrag. President Rutte raadde...

Grow It!-app om jongeren in coronatijd met hun gevoelens te helpen

Grow It!-app om jongeren in coronatijd met hun gevoelens te helpen

Bak of kook iets lekkers voor je buren of vertel je vriendin wat je leuk aan haar vindt. Het zijn een paar voorbeelden van challenges die jongeren kunnen krijgen via de nieuwe Grow It!-app.Tilburg University en Erasmus MC-Sophia Kinderziekenhuis hebben vandaag (11 mei) een app gelanceerd die jongeren steunt tijdens de coronacrisis. Met deze app krijgen...

Column Suzan Tuinier: 'De onbewerkte werkelijkheid'

Column Suzan Tuinier: 'De onbewerkte werkelijkheid'

In films zie je mensen die zich niet lekker voelen altijd ijs eten. Ze halen een grote bak uit zo’n mega koelvrieskast en lepelen die leeg. Dat geeft blijkbaar troost. Ik besluit om te kijken of dat trucje voor mij ook werkt.Na weken verplicht thuisblijven heb ik dat verdiend, vind ik. Roomijs met cheesecake, staat er op de verpakking. Tijdens het eten...