voedingsgedrag

Lees ook
Afvallen door kruidenpreparaten? Bewijs ervoor onvoldoende

Afvallen door kruidenpreparaten? Bewijs ervoor onvoldoende

Een wereldwijde studie naar het effect van kruidenpreparaten op gewichtsverlies laat zien dat er onvoldoende bewijs is om bestaande behandelingen aan te bevelen.Onderzoekers van de Universiteit van Sydney keken in hun studie naar het effect van behandeling van kruidenpreparaten op gewichtsverlies. Het onderzoek liep negentien jaar. Ze concluderen dat...

Column psychologe Eva Vermeulen: 'In het oog, in het hart'

Column psychologe Eva Vermeulen: 'In het oog, in het hart'

‘Als we maar vertellen hoe belangrijk het is, dan doen ze het wel.’ Een veelvoorkomende aanname bij mensen die gedrag willen stimuleren. Bijvoorbeeld: Als we mensen vertellen hoeveel meer CO2-uitstoot vlees- productie veroorzaakt, dan gaan ze wel voor een groenteburger.Helaas is kennisoverdracht vaak niet genoeg om te zorgen voor gedragsverandering....

Omgeving school ongezonder, schoolkantines gezonder

Omgeving school ongezonder, schoolkantines gezonder

Het aanbod met ongezond voedsel in de buurt van scholen is de afgelopen jaren toegenomen. Het eten in de schoolkantines werd gezonder.Vooral in buurten met mensen met lage inkomens nam het aantal zaken met ongezonde voeding toe. In de afgelopen vijf jaar kwamen er in totaal 34 procent fastfoodrestaurants en 98 procent lunchrooms bij. Het aantal bakkers,...

Nederlanders betrekken te hoge zoutinname niet op zichzelf

Nederlanders betrekken te hoge zoutinname niet op zichzelf

Ongeveer 85 procent van de mensen in Nederland krijgt te veel zout binnen. Slechts 16 procent van de bevolking denkt zelf te zout te eten.De Nierstichting liet door onderzoeksbureau MWM2 een marktonderzoek uitvoeren naar de kennis, houding en het gedrag van Nederlanders over zout. In totaal deden 414 mensen mee. Bijna alle ondervraagde Nederlanders...

Meer eten door afleiding van smartphone of televisie

Meer eten door afleiding van smartphone of televisie

Hersenen verwerken smaak slechter als je bent afgeleid. Daardoor proef je minder. Dit blijkt uit een onderzoek van het Donders Instituut van de Radboud Universiteit Nijmegen. Het mechanisme kan eraan bijdragen dat je meer gaat eten als een smartphone of televisie je afleidt.Uit eerder onderzoek bleek al dat afleiding ervoor zorgt dat je tijdens de maaltijd...

Column Suzan Tuinier: Corona-troost, werken aan weerstand

Column Suzan Tuinier: Corona-troost, werken aan weerstand

In een e-mail vraagt de juf mijn dochter een dagboekje bij te houden, zodat ze later kan teruglezen wat er is gebeurd. Opeens komt het nóg meer binnen, wat zijn we in een bizar tijdperk beland. Ik heb moeite om het te bevatten, plof op de bank en heb zin om fles wijn en een zak chips open te trekken. Maar mijn kennis over vitamines wint het van de verleiding...

Hoe hamsteren je eetpatroon beïnvloedt

Hoe hamsteren je eetpatroon beïnvloedt

Ik zit, net als een groot deel van Nederland, sinds vorige week maandag thuis. Dat beloofde nog wel een uitdaging te worden, want de lokale supermarkt is totaal leeg gehamsterd. Eerst nog even voorstellen. Ik ben Glynis van der Windt van MIX Diëtisten en dit is mijn tweede column op Voeding Nu.Gek genoeg ging het boodschappen doen voor mij vlekkeloos....

Kan ik nog eten klaarmaken voor een ander als ik zelf kuch?

Kan ik nog eten klaarmaken voor een ander als ik zelf kuch?

Het Voedingscentrum wordt overspoeld met vragen rond corona. De top drie van vragen gaat over weerstand (extra vitamines of niet?) en de mogelijkheid van een corona-infectie via eten.Om met het laatste te beginnen. Wat doe je als je zelf verkouden bent en je moet eten klaarmaken voor een ander, bijvoorbeeld voor een alleenstaande oudere die op de hoek...

Diëtist Liesbeth Smit-Verbruggen: 'Gezond eten tijdens de coronacrisis'

Diëtist Liesbeth Smit-Verbruggen: 'Gezond eten tijdens de coronacrisis'

Thuiswerken of thuis zijn van school, het brengt heel wat veranderingen met zich mee. Voor velen van ons is het dagelijkse ritme verstoord. En de lege schappen chips, chocolade, koekjes, snoep en andere snacks doen mij vermoeden dat er in veel huishoudens nu veel verleidingen aanwezig zijn. Hoe helpen wij onze cliënten hiermee om te gaan?Een vraag die...

Diëtist Liesbeth Smit-Verbruggen: 'Hoe blijven we fit tijdens de coronacrisis?'

Diëtist Liesbeth Smit-Verbruggen: 'Hoe blijven we fit tijdens de coronacrisis?'

We lopen van slaapkamer naar de ontbijttafel en door naar de laptop. We werken thuis, dus stappen niet op de fiets, of lopen naar het openbaar vervoer en zelfs niet eens die paar stappen naar de auto. De lunchwandeling hebben we ook laten schieten, nu er geen collega’s zijn om mee een rondje te lopen.En naar het overleg op de 5e  met de trap, tsja,...