nieuws

Mogelijk positieve sporteffecten door het drinken van bietensap

Voeding en gedrag

Mogelijk positieve sporteffecten door het drinken van bietensap

Het drinken van bietensap voor vijftien dagen zorgt bij gezonde mannelijke proefpersonen voor een lagere bloeddruk en meer verwijde bloedvaten in rust en tijdens inspanning.

Dat blijkt uit een studie die recent is gepubliceerd in de American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology. De deelnemers hadden een gemiddelde leeftijd van 22 jaar.

 

Nitraat

Bietensap bevat het nitraat. Wanneer het sap wordt verwerkt in het lichaam, kan deze stof de bloedvaten verwijden en de bloedstroom verhogen. Dit zou volgens de onderzoekers belangrijk zijn voor sportprestaties.

 

Daarnaast zouden bloedvaten makkelijker verwijden en zou het hart minder zuurstof verbruiken tijdens inspanning.

 

Bietensap

Volgens de wetenschappers kan bietensap worden gebuikt als voedingssupplement om de zuurstoftoevoer naar de spieren te verhogen en het werk van het hart verminderen tijdens inspanning.

 

Bietensap zorgt ervoor dat minder snel moeheid optreedt tijdens het sporten, aldus de wetenschappers.

 

Lees verder op Voeding Nu online:

‘Door bietensap minder stijve bloedvaten’

Reageer op dit artikel