nieuws

Vier zijn vijftigste met de Koningssmoothie en oranje pannenkoeken!

Voedingscommunicatie

Vier zijn vijftigste met de Koningssmoothie en oranje pannenkoeken!

Oranje boven, leve de Koning! Het is Koningsdag en dit jaar is oranje niet alleen boven, maar ook op je bord. In de volgende vijf recepten staat oranje paprika in de hoofdrol.

Klik op de koninklijke gerechten voor de recepten en ga aan de slag!

Oranje pannenkoeken met spinazie

Koningssmoothie met wortel, appel en paprika

– Oranje koningssoep met paprika

Koningsmuffins met paprika en ham

– Gevuld koningspotje met kip, pesto en broccoli


Kopen als een keurmeester

Wie er op Koningsdag op uit trekt, doet er volgens het Voedingscentrum goed aan een aantal tips mee te nemen.

Als je bij een kraampje eten koopt gebruik dan je zintuigen. Als eten niet goed meer is, ruikt het vies en smaakt het niet lekker. Bij twijfel niet kopen dus, en zeker niet eten. Ook eten dat er prima uitziet kan ziekmakers bevatten. Let daarom als een ware keurmeester op de volgende zaken:

  • Kijk naar het kraampje, keukengerei en de kok. Zien ze er schoon en fris uit?
  • Eten en drinken hoort niet op de grond te staan.
  • Wat koud hoort te zijn, moet ook echt koud zijn. Smoothies, rauwkost en salades mogen niet te lang in de zon staan. Ook bederfelijke etenswaren zoals vlees en snacks moeten goed gekoeld worden bewaard voor ze worden verhit of gebakken.
  • Wat heet hoort te zijn, moet ook echt heet zijn. In eten dat lauw is, kunnen bacteriën zich gemakkelijk en snel vermenigvuldigen.
  • Koop bij voorkeur snacks en hapjes die worden klaargemaakt waar je bijstaat.
  • Koop geen vlees dat aangebrand, rauw of niet goed gaar is.

 

 

Herkomst recepten

De recepten zijn afkomstig van de campagne ‘Tijd voor Paprika’ van GroentenFruit Bureau, gesteund door de Europese Unie, met als missie het delen van heerlijke recepten die drukke families inspireren.

Reageer op dit artikel