nieuws

Vitamine K2 kan reeds verstijfde bloedvaten mogelijk weer elastisch maken

Voedingswetenschap

Vitamine K2 kan reeds verstijfde bloedvaten mogelijk weer elastisch maken

Vitamine K2 voorkomt niet alleen aderverkalking, maar maakt ook verstijfde bloedvaten weer elastisch. Dit blijkt uit onderzoek van de R&D Group VitaK. Het onderzoek werd gepubliceerd in het tijdschrift Thrombosis and Haemostasis.

De relatie tussen voeding en hart- en vaatziekten kwam tot stand na een interventie-onderzoek waarin honderden deelnemers gedurende drie jaar werden behandeld met vitamine K2 of een placebo. Het onderzoek bevestigt voor het eerst het oorzakelijk verband tussen vitamine K2 en hart- en vaatziekten. R&D Group VitaK is een partner van het Cardiovascular Research Institute Maastricht (CARIM).

De overgang

Vitamine K2 heeft ook een gunstig effect op de botsterkte en remt de botontkalking bij vrouwen na de overgang, werd in hetzelfde cohort in 2013 aangetoond. Personen die een vitamine K2-rijk dieet gebruiken, hebben tot 50% minder overlijdensrisico ten gevolge van hart- en vaatziekten, bewezen dezelfde onderzoekers in samenwerking met Erasmus Universiteit Rotterdam in 2004.

Laag vitamine K gehalte

Een laag vitamine K-gehalte in de vaatwand is een ernstige risicofactor voor cardiovasculaire sterfte, vergelijkbaar met roken, blijkt uit een ander onderzoek van de onderzoekers in samenwerking met de Universiteit van Leuven. In dit onderzoek werd gezuiverd vitamine K2 in lage dosering (omstreeks de aanbevolen dagelijkse dosis voor vitamine K) toegediend als voedingssupplement aan vrouwen tussen de 55 en 65 jaar.

 

Lees verder op Voeding Nu online:

‘Helft van de Nederlandse vrouwen haalt in wintermaanden ADH-fruit niet’

Reageer op dit artikel