nieuws

Productnieuws: AH komt met dagvers glutenvrij brood

Voedselproductie

Productnieuws: AH komt met dagvers glutenvrij brood

Albert Heijn introduceert naar eigen zeggen als eerste supermarkt in Nederland dagvers glutenvrij brood. Het product komt uit een nieuwe bakkerij waar alleen glutenvrije producten worden geproduceerd, zodat kruisbesmetting uitgesloten is.

Vanaf maandag 4 september ligt het verse glutenvrije brood bij Albert Heijn. Volgens de keten is het brood verrijkt met extra vezels en vrij van zowel tarwe als lactose.  Het brood is gemaakt op basis van maïszetmeel, tapiocazetmeel en rijstmeel. Volgens AH bevat het brood minimaal 6 gram vezels per 100 gram brood waardoor het extra vezelrijk te noemen is.

Nieuwe bakkerij

Het brood wordt dagvers gebakken in een nieuw geopende Nederlandse bakkerij, waar uitsluitend glutenvrije producten worden gemaakt. Welke bakkerij dat is, is niet gemeld. De gebruikte verpakkingen zijn extra dik en dubbel gesealed, dus ook buiten de bakkerij is volgens de keten kruisbesmetting uitgesloten. 

Assortiment

Het assortiment dagvers glutenvrij brood bestaat uit: AH vrij van gluten bruin (€ 2,99), AH vrij van gluten licht meerzaden (€ 2,99), AH vrij van gluten donker meerzaden (€ 2,99), AH vrij van gluten bruine meerzaden bollen 4 stuks (€ 1,99), AH vrij van gluten rozijnenbrood 200 gram (€ 1,99) en AH vrij van gluten cake 250 gram (€ 3,49). AH heeft inmiddels 320 glutenvrije producten in het schap.

Reageer op dit artikel