Nieuws

Jumbo kibbeling lekkerbek

Recall Jumbo kibbeling en lekkerbek door listeria Jumbo roept kibbeling en lekkerbek terug uit de schappen in verband met listeria. De producten kunnen een gevaar opleveren voor mensen met een verzwakt afweersysteem. Ook Albert Heijn voerde onlangs nog een recall uit.

voedselketen

Grote omslag nodig voor duurzaam voedselsysteem EU Er is grote aanpassing in denken, beleid en kennis in de Europese Unie nodig om de Europese voedselproductie en -consumptie duurzamer te maken. Deze conclusie staat in het rapport Food in a green light dat het Europees Milieu Agentschap (EEA) samen met het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) afgelopen maandag publiceerde op de Europese bijeenkomst FOOD 2030 in Brussel.

Beeld_jaarprijs_goede_voeding_2018

Inschrijving Jaarprijs Goede Voeding 2018 geopend Naar een gezonder voedingsaanbod in Nederland. Op 5 april 2018 wordt weer de Jaarprijs Goede Voeding uitgereikt. Ondernemingen kunnen binnen deze competitie laten zien hoe zij bezig zijn met productverbeteringen die bijdragen aan een gezonder voedingspatroon van de Nederlanders. Het accent van de prijs ligt op het bereiken van verbeterde producten waaraan bijvoorbeeld minder zout, verzadigd vet en/of toegevoegd suiker is toegevoegd of producten die meer vezel bevatten.

Dafne_Schippers2_Beijing_2015

Dafne Schippers: ‘Experts raden mij af om brood te eten’ Zuivel helpt sprintster Dafne Schippers bij haar sportieve prestaties, zo blijkt uit de commercials die ze voor FrieslandCampina doet. Maar brood past niet in haar voedingspatroon, al kan ze niet onderbouwen waarom niet. ‘Ik heb ook het boek Broodbuik gelezen.’

Meer nieuws

Blog - A Lot of Chili

Porotos granados bonen

Porotos Granados Poroto grañado, het Chileense zomerkoninkje. De Nederlandse vertaling van grañada is granaatappel. Poroto is boon, dus dan is een poroto granado een granaatappelboon. En, nee.

Meer blogposts

Blog - HAS Voedseldialoog

HAS Hogeschool HAS Voedseldialoog Blog Enummers3

Gastblog - Een poldermodel over E-nummers? Op het moment dat ik deze blog schrijf, is net de tweede poging tot het vormen van een regering gestrand. Weer op het hetzelfde punt als de vorige keer. Twee standpunten op een bepaald onderwerp, die onverenigbaar bleken. Het deed me denken aan de discussies over E-nummers...

Meer blogposts

Partnerberichten Kenniscentrum suiker & voeding

Meer nieuws van Kenniscentrum suiker & voeding

Campagnebeeld_VoedingNu_wetgeving

Wetgeving - 13 juni 2017 Op 13 juni houdt Voeding Nu een bijeenkomst over de wetgeving rond voeding. Over etikettering, marketing en gezondheidsclaims. Wat mag je als voedingsprofessional wel of niet zeggen over een voedingsmiddel, over het effect op de gezondheid ervan? De regelgeving rond voedingscommunicatie is complex en verandert regelmatig. 

Lees verder

Partnerberichten Coca-Cola

17 introducties coca cola

Partnerbericht: 17 nieuwe drankjes van Coca-Cola in 2017 Coca-Cola heeft dit jaar zijn caloriearme en calorievrije assortiment in Nederland sterk uitgebreid, met zeventien nieuwe drankjes. De introducties dragen eraan bij om tegen 2020 gemiddeld vijftien procent minder calorieën in de markt te zetten.

Meer nieuws van Coca-Cola

Meer agenda

Voeding Nu Agenda

18-10 2017

18-10 2017

Beurs MEAT ATTRACTION Madrid (ES)

23-10 2017

Conferentie Food for Healthy Ageing

Eerste Ringdijkstraat 4, Amsterdam

08-11 2017

24-11 2017

Houten