Nieuws

paprika-chips-wijzer

Trek in paprikachips? Check de verschillen op verzadigd vet, zout en suiker Er zijn opvallende verschillen in kenmerken van gezondheid en duurzaamheid van paprikachips. Dat concludeert de Stichting Questionmark op basis van haar onderzoek naar 22 varianten. Paprikachips van het Albert Heijn huismerk AH Basic en het Plus huismerk Crackito bevatten door het gebruik van palmolie zes tot tien keer meer verzadigde vetten dan andere varianten paprika chips en bungelen onderaan de chipswijzer.

Standpunt-O-foto 3-bord en telefoon-credit Pakpoom Phummee

Standpunt - Schijf van Vijf-advies in de Eetmeter In het online-eetdagboek De Eetmeter, binnen Mijn Voedingscentrum, krijg je naast een advies gebaseerd op voedingstoffen nu ook een Schijf van Vijf-advies. Per dag kun je bekijken hoeveel je eet uit de Schijf van Vijf én daarbuiten. Voor de producten buiten de Schijf van Vijf worden gezondere alternatieven aangereikt.

Meer nieuws

Blog - A Lot of Chili

Porotos granados bonen

Porotos Granados Poroto grañado, het Chileense zomerkoninkje. De Nederlandse vertaling van grañada is granaatappel. Poroto is boon, dus dan is een poroto granado een granaatappelboon. En, nee.

Meer blogposts

Blog - HAS Voedseldialoog

HAS Hogeschool HAS Voedseldialoog Blog Enummers3

Gastblog - Een poldermodel over E-nummers? Op het moment dat ik deze blog schrijf, is net de tweede poging tot het vormen van een regering gestrand. Weer op het hetzelfde punt als de vorige keer. Twee standpunten op een bepaald onderwerp, die onverenigbaar bleken. Het deed me denken aan de discussies over E-nummers...

Meer blogposts

Partnerberichten Kenniscentrum suiker & voeding

Meer nieuws van Kenniscentrum suiker & voeding

Campagnebeeld_VoedingNu_wetgeving

Wetgeving - 13 juni 2017 Op 13 juni houdt Voeding Nu een bijeenkomst over de wetgeving rond voeding. Over etikettering, marketing en gezondheidsclaims. Wat mag je als voedingsprofessional wel of niet zeggen over een voedingsmiddel, over het effect op de gezondheid ervan? De regelgeving rond voedingscommunicatie is complex en verandert regelmatig. 

Lees verder

Partnerberichten Coca-Cola

Meer nieuws van Coca-Cola