Diëtisten zijn van oudsher de deskundigen op het gebied van voeding, gezondheid en ziekte. Afgestudeerden van de hbo-opleiding werken in dieetadvisering, productontwikkeling en leefstijlcoaching. Zij krijgen echter steeds meer concurrentie van andere beroepsgroepen. Dit artikel komt uit de printuitgave van Voeding Nu 2.