Samenwerking Vegetarische Slager en Mora: vegetarische kroket in aantocht De Vegetarische Slager en Mora hebben elkaar gevonden. De twee partijen slaan de handen ineen om vegetarische snacks te ontwikkelen. De eerste producten liggen begin volgend jaar in supermarkten, bedrijfskantines, cafetaria’s en horecagelegenheden.

‘Nederlanders meer bewust van kwaliteit en dierenwelzijn’ (video’s) De belangenorganisatie voor de Franse export, Sopexa, gaat de komende drie jaar in Nederland campagne voeren voor zogeheten Label Rouge-producten. Het gaat hierbij om landbouwproducten waarbij de nadruk ligt op smaak en dierenwelzijn.

Alcohol kan risico op kankersoorten verhogen Meer dan 15 gram alcohol per dag verhoogt het risico op verschillende kankersoorten. Dit stelden Henk Hendriks en zijn team vast in hun onderzoek, dat gepubliceerd werd in het wetenschappelijke tijdschrift Journal of Nutrition and Health Sciences.

Start-up A-Mansia wil afslankbacterie op de markt brengen Wageningen University & Research en de Katholieke Universiteit Leuven (UCL) zijn een nieuw bedrijf gestart: A-Mansia. Deze start-up wil over drie jaar producten op de markt brengen met een afslankbacterie.

‘Meer waardering voor diëtisten met als voordeel kostenbesparing in de zorg’ De zorg wordt duurder. Niet alleen voor de patiënt. Ook zorgverleners worstelen met nieuwe ontwikkelingen: de inkomsten dalen maar de kosten voor praktijkhouders lopen dusdanig op dat er een afkalving van het vak dreigt. Tijd voor een signaal!

Productnieuws: Herlancering suiker- en calorievrije Sprite een succes De nieuwe suiker- en calorievrije Sprite die Coca-Cola in 2017 introduceerde slaat aan. Het aantal huishoudens dat de frisdrank kocht steeg met 25 procent. Nederland is het eerste land in de wereld waar Coca-Cola alleen nog calorie- en suikervrije Sprite op de markt brengt.