Nieuws

Stevia-A825x1100

Onderzoekers vinden nieuwe natuurlijke zoetstoffen In de Chinese provincie Yunnan hebben onderzoekers twee planten gevonden die stoffen bevatten met een zoetkarakter. De stoffen zijn minstens vijfentwintig keer zoeter dan sucrose, ook wel tafelsuiker genoemd. Dit blijkt uit onderzoek van het Kunming Institute of Botany.

Meer nieuws

Dietisten aan het woord...

foodfirst network logo 2

Wat vinden diëtisten van FoodFirstNetwork? Jan Dekker, oprichter van life & cooking en 24kitchen, heeft een nieuw online platform voor gezonde leefstijl gelanceerd. In een interview met Voeding Nu gaf hij aan met dit platform diëtisten niet in de weg te zitten, maar juist met ze te willen samenwerken. ‘wij nemen het werk niet over, wij willen mensen stimuleren naar de diëtist te gaan,’ aldus Jan Dekker. Voeding Nu vroeg drie diëtisten naar hun mening over het platform.

Meer artikelen

Blog - HAS Voedseldialoog

Voedsel-veiligheid-en-trasparantie

Agrifirm #2: Transparantie & gezondheid Eigenlijk praten we er te weinig over, vindt Ruud Tijssens, Directeur Public & Cooperative Affairs van Agrifirm. Als je met de buitenwereld praat over veevoer, dan begint men meteen over voedselveiligheid. De dioxine crisis ligt nog steeds vers in het geheugen. Inmiddels is een heel systeem opgetuigd om dit soort crises te voorkomen, maar daar communiceren we te weinig over.

Meer blogposts

Partnerberichten Kenniscentrum suiker & voeding

Kenniscentrum suiker & voeding zoekt Specialist Voeding & Gezondheid Als Specialist Voeding & Gezondheid ben je verantwoordelijk voor het volgen van wetenschappelijke literatuur en maatschappelijke ontwikkelingen omtrent suiker in relatie tot voeding en gezondheid. Het maken van een juiste, op de doelgroep gerichte vertaalslag van de betreffende onderzoeksresultaten en in staat zijn om de vergaarde kennis over de rol van suiker in voeding op overtuigende wijze over te brengen behoren eveneens tot je verantwoordelijkheden.

Meer nieuws van Kenniscentrum suiker & voeding

Partnerberichten Coca-Cola

Sprite

Productnieuws: Herlancering suiker- en calorievrije Sprite een succes De nieuwe suiker- en calorievrije Sprite die Coca-Cola in 2017 introduceerde slaat aan. Het aantal huishoudens dat de frisdrank kocht steeg met 25 procent. Nederland is het eerste land in de wereld waar Coca-Cola alleen nog calorie- en suikervrije Sprite op de markt brengt.

Meer nieuws van Coca-Cola

Meer agenda

Voeding Nu Agenda

20-09 2018

10-10 2018

Cursus Voeding en diabetes (basis)

Groenewoudseweg 1, Nijmegen

16-11 2018

20-11 2018