Nieuws

jersey koeien

‘Beweringen Holland Jersey over de Jersey koe hebben context nodig’ In 2015 richten Peter van Dronkelaar en Harrald Hoffman Holland Jersey op. Holland Jersey wil het anders doen. Dus kozen zij voor een andere koe en dus ook andere melk. De melk zou volgens hun gezonder en duurzamer zijn dan gangbare melk. Maar klopt dit ook. Voeding NU raadpleegde twee experts van Wageningen University and Research (WUR).

Unilever Rotterdam

Merendeel voedingsmiddelen Unilever voldoen aan 5 gram zoutnorm WHO Unilever Benelux boekt voortgang in suiker- en zoutreductie van zijn voedingsmiddelen. In 2020 moet 75% van het wereldwijde foodassortiment voldoen aan zoutgehaltes die een maximale zoutinname van 5 gram per dag mogelijk maken. Unilever in de Benelux is aardig op weg deze doelstelling te halen.

Meer nieuws

Dietisten aan het woord...

alcohol

‘Ik raad alcohol nooit af, tenzij noodzakelijk’ Recent kwam er een nieuw onderzoek in de media over de gevolgen van alcoholconsumptie. Er was veel over te doen, zo hadden verschillende media als kop dat een glas alcohol dertig minuten van je leven kost. Dit bleek achteraf genuanceerder te liggen. Voedingswetenschappers kregen het woord, maar hoe gaat een diëtist met alcoholadviezen om in de praktijk. Voeding nu peilde de mening van een aantal diëtisten in het veld.

Meer artikelen

Blog - HAS Voedseldialoog

Sascha-Landshoff-Coco-Conserven

Coco Conserven #2: De minst duurzame tosti’s ter wereld Coco Conserven is het conserveer bedrijf van Sascha Landshoff, Vera Bachrach en Joris Jansen. Het bedrijf is het logische vervolg op de Tostifabriek: middenin Amsterdam de ingrediënten produceren voor het maken van tosti’s.

Meer blogposts

Partnerberichten Kenniscentrum suiker & voeding

Kenniscentrum suiker & voeding zoekt Specialist Voeding & Gezondheid Als Specialist Voeding & Gezondheid ben je verantwoordelijk voor het volgen van wetenschappelijke literatuur en maatschappelijke ontwikkelingen omtrent suiker in relatie tot voeding en gezondheid. Het maken van een juiste, op de doelgroep gerichte vertaalslag van de betreffende onderzoeksresultaten en in staat zijn om de vergaarde kennis over de rol van suiker in voeding op overtuigende wijze over te brengen behoren eveneens tot je verantwoordelijkheden.

Meer nieuws van Kenniscentrum suiker & voeding

Partnerberichten Coca-Cola

Sprite

Productnieuws: Herlancering suiker- en calorievrije Sprite een succes De nieuwe suiker- en calorievrije Sprite die Coca-Cola in 2017 introduceerde slaat aan. Het aantal huishoudens dat de frisdrank kocht steeg met 25 procent. Nederland is het eerste land in de wereld waar Coca-Cola alleen nog calorie- en suikervrije Sprite op de markt brengt.

Meer nieuws van Coca-Cola

Meer agenda

Voeding Nu Agenda

30-05 2018

Health, Food & Technology Event Congrescentrum Achmea Zeist

04-06 2018

20-09 2018