Brain-studie: De invloed van voeding op ADHD onderzocht ADHD is een ernstige stoornis waardoor kinderen belemmerd worden in hun ontwikkeling. Een van de alternatieve behandelmethodes is voeding. Dit artikel komt uit de printuitgave van Voeding Nu 1.

Productnieuws: KitKat Green Tea Matcha komt naar Nederland Op veler verzoek haalt Nestlé de Japanse favoriet naar Nederland. Voor eind februari zullen AH to Go-filialen de groene KitKat met witte chocolade en matcha verkopen. Andere retailers volgen.

HAS Food Experience: meer plantaardig en meer groente voor kinderen (video) Kinderen spelenderwijs kennis laten maken met groente? Verschillende HAS-studenten Food Innovation toonden projecten met kinderen als doelgroep.

Cashewnoten bevatten minder calorieën dan gedacht Cashewnoten bevatten zestien procent minder kilocalorieën dan op verpakkingsetiketten wordt vermeld. Dat komt naar voren in een recent onderzoek dat staat in het tijdschrift Nutrients. Onderzoekers deden een nieuw onderzoek naar de energiewaarde van cashewnoten, omdat uit eerdere onderzoeken naar voren kwam dat de Atwater-methode geen accurate energiewaarde geeft als het om boomnoten gaat.

Zetten de maatregelen in het nieuwe Preventieakkoord zoden aan de dijk? Naar verwachting wordt deze vrijdag het nieuwe Preventieakkoord bekend gemaakt. In dit Preventieakkoord legt het ministerie van VWS samen met maatschappelijke organisaties en bedrijven maatregelen vast om gezondheidsproblemen aan te pakken. Het gaat daarin om drie hoofdonderwerpen: overgewicht, alcoholgebruik en roken. Een aantal zaken van het akkoord lekte vorige week al uit. Voeding Nu vroeg drie diëtisten om hun meningen rond het aandachtsgebied overgewicht.

Voedingsgedrag in de eerste lijn Elke dag maken we zo’n 200 voedingskeuzes per dag. Naast wát te eten horen hier ook de keuzes bij over waar te eten, op welk tijdstip en wanneer je beslist te stoppen met eten. Als ik dat lees dan verbaas ik me daar keer op keer over. Want zo druk ben ik daar zelf helemaal niet mee.

Productnieuws: Herlancering suiker- en calorievrije Sprite een succes De nieuwe suiker- en calorievrije Sprite die Coca-Cola in 2017 introduceerde slaat aan. Het aantal huishoudens dat de frisdrank kocht steeg met 25 procent. Nederland is het eerste land in de wereld waar Coca-Cola alleen nog calorie- en suikervrije Sprite op de markt brengt.