Beeltje Liefers van adviesbureau Schoolpartners zette drie jaar geleden de schoolcateraar Cormet Schoolcatering ertoe aan om zijn assortiment gezonder te maken. Draaide het eerst vooral om snacks waarmee de leerlingen van het voortgezet onderwijs lekker werden gemaakt, nu ligt het accent van het aanbod op gezonde producten. Afgelopen jaar won Cormet Schoolcatering met het cateringconcept Balance Food de Jaarprijs Voedingscentrum 2005.