De Nederlandse keten van producenten, tussenhandel, horeca en de supermarkten verspillen 2,5 miljard euro aan voedsel per jaar. De supermarkten hebben een aandeel van 7 procent in de voedselverspilling, maar kunnen volgens ABN Amro grote invloed uitoefenen op het verduurzamen van de keten en het consumptiegedrag van consumenten.
