Wie vaker vlees vervangt voor alternatieve eiwitten, krijgt geen tekort aan kwalitatief goede eiwitten. Artikel voor abonnees Dit artikel is alleen voor abonnees, bekijk onze abonnementen. Abonnementen Onbeperkt toegang tot alle artikelen op voedingnu.nl Ontvang 7x per jaar het Vakblad Voeding NU