Product en bedrijf

TLR: ongevaarlijke doses fipronil in koekjes en kippenvlees

9 augustus 2017 Maurice de Jong
Dossiers
Lees ook

Europa verbiedt rookaroma’s voor rookworst

Vanwege ongezonde eigenschappen gaat de Europese Unie acht rookaroma’s verbieden. Dit betekent dat rookworstproducenten die de worst niet echt roken op zoek moeten naar een alternatief.
25 april 2024Redactie Food

Akkoord over verbod op wegwerpverpakkingen

In het Europees parlement werd kort geleden een voorlopig akkoord gesloten over het verminderen van verpakkingen, hergebruik en recyclen, de veiligheid te vergroten en de circulaire economie te sti...
20 maart 2024Redactie Food

Food Tech Event: micro-organismen en voedselveiligheid

Micro-organismen reageren op prikkels uit hun omgeving en omgeving. Wat is het gevolg daarvan voor de voedselveiligheid? Processen die eerst 'veilig' waren kunnen door  aanpassingsvermogen ineens v...
14 maart 2024