Productnieuws: Diafrost introduceert kant-en-klare smoothie fruit mixen

Dirafrost

Dirafrost Frozen Fruit Industry lanceert smoothie mixen van bevroren fruit voor de detailhandel. De Belgische producent van diepvriesfruit wil hiermee inspelen op de gezondheidsbewuste consument.

De smoothie mixen bestaat al langer in de markt van de foodservice. Nu gaat Diafrost ze ook direct aan de consument verkopen, onder het Belgische merk DIRA. Het gaat om vijf verschillende smaken.

In een doos ‘smoothie fruit mix’ vind je twee portieverpakkingen. De verpakkingen bevatten 150 gram bevroren fruit. Dit is goed voor 1 grote portie, of twee normale porties. De inhoud van het zakje gaat in een blender, waar je 150 ml vocht aan moet toevoegen. Dat kan bijvoorbeeld sap of water zijn, of melk en/of ijs voor een milkshake.

Gezondheidsbewuste consument

Diafrost wil met de lancering van de smoothie mixen inspelen op de gezondheidsbewuste consument. De producent noemt de smoothies gezond omdat de vitamines, mineralen en antioxidanten beter bewaard blijven door het snelle invriezen. Volgens Diafrost willen steeds meer mensen gezondere voedingskeuzes maken en gezondere gewoonten aannemen. Dit zou sinds de corona uitbraak versterkt zijn. De producent verwacht dat deze trend ook na corona zal aanhouden.

Gemak

Volgens Diafrost zijn er naast het behoud van voedingstoffen nog vele andere voordelen voor bevroren fruit te noemen. Zo zou het gemakkelijk voor de consument zijn omdat er geen fruit gewassen of gesneden hoeft te worden en er achteraf geen rommel opgeruimd hoeft te worden. Het diepvriesfruit maakt de smoothie direct koud waardoor er geen ijs toegevoegd hoeft te worden. Daarnaast is fruit buiten het seizoen het hele jaar verkrijgbaar, aldus Diafrost.

Duurzaam

Ook meent de producent op duurzaamheid in te spelen doordat de portiegroottes voedselverspilling zouden tegengaan. Er is een langere houdbaarheid; bevroren fruit blijft volgens Diafrost maanden of zelfs jaren vers. Daarnaast zou het product vol van smaak zijn doordat het fruit op het hoogtepunt van de rijping geoogst wordt, in plaats van rijpen tijdens transport.

Lees ook
Kijktip │ Broodje Gezond

Kijktip │ Broodje Gezond

Beeld: JESHOOTS.com via Pexels Deze vrijdag tippen we Broodje Gezond van KRO NCRV. In deze videoserie onderzoeken ze allerlei feiten en fabels rondom voeding en gezondheid. Want hoe gezond zijn vitaminepillen eigenlijk en wat is het nut van vezels? Ersin Kiris en Marlijn Weerdenburg bespreken iedere aflevering een voedselhype of gezondheidsmythe....

€40 miljoen voor gezonde voeding op Antwerpse scholen

€40 miljoen voor gezonde voeding op Antwerpse scholen

De stad Antwerpen trekt €40 miljoen uit voor gezonde maaltijden op kleuter- en basisscholen. Aanleiding is de slechte gesteldheid van het eetpatroon van basisschoolkinderen.

Nederlander wil wel minder snoepen, maar gezond aanbod ontbreekt

Nederlander wil wel minder snoepen, maar gezond aanbod ontbreekt

Tweederde van de Nederlanders wil minder snoepen en snacken of is hier al actief mee bezig, maar gebrek aan gezond aanbod maakt het lastig. Dat blijkt uit onderzoek van het Voedingscentrum.