Productnieuws: Diafrost introduceert kant-en-klare smoothie fruit mixen

Dirafrost

Dirafrost Frozen Fruit Industry lanceert smoothie mixen van bevroren fruit voor de detailhandel. De Belgische producent van diepvriesfruit wil hiermee inspelen op de gezondheidsbewuste consument.

De smoothie mixen bestaat al langer in de markt van de foodservice. Nu gaat Diafrost ze ook direct aan de consument verkopen, onder het Belgische merk DIRA. Het gaat om vijf verschillende smaken.

In een doos ‘smoothie fruit mix’ vind je twee portieverpakkingen. De verpakkingen bevatten 150 gram bevroren fruit. Dit is goed voor 1 grote portie, of twee normale porties. De inhoud van het zakje gaat in een blender, waar je 150 ml vocht aan moet toevoegen. Dat kan bijvoorbeeld sap of water zijn, of melk en/of ijs voor een milkshake.

Gezondheidsbewuste consument

Diafrost wil met de lancering van de smoothie mixen inspelen op de gezondheidsbewuste consument. De producent noemt de smoothies gezond omdat de vitamines, mineralen en antioxidanten beter bewaard blijven door het snelle invriezen. Volgens Diafrost willen steeds meer mensen gezondere voedingskeuzes maken en gezondere gewoonten aannemen. Dit zou sinds de corona uitbraak versterkt zijn. De producent verwacht dat deze trend ook na corona zal aanhouden.

Gemak

Volgens Diafrost zijn er naast het behoud van voedingstoffen nog vele andere voordelen voor bevroren fruit te noemen. Zo zou het gemakkelijk voor de consument zijn omdat er geen fruit gewassen of gesneden hoeft te worden en er achteraf geen rommel opgeruimd hoeft te worden. Het diepvriesfruit maakt de smoothie direct koud waardoor er geen ijs toegevoegd hoeft te worden. Daarnaast is fruit buiten het seizoen het hele jaar verkrijgbaar, aldus Diafrost.

Duurzaam

Ook meent de producent op duurzaamheid in te spelen doordat de portiegroottes voedselverspilling zouden tegengaan. Er is een langere houdbaarheid; bevroren fruit blijft volgens Diafrost maanden of zelfs jaren vers. Daarnaast zou het product vol van smaak zijn doordat het fruit op het hoogtepunt van de rijping geoogst wordt, in plaats van rijpen tijdens transport.

Lees ook
Samenwerkingsverband neemt voortouw om voeding in zorg gezonder te maken

Samenwerkingsverband neemt voortouw om voeding in zorg gezonder te maken

“Samen eten en drinken in de gezondheidzorg gezonder en duurzamer, oftewel ToekomstProef, maken.” Deze missie heeft een aantal partijen uitgesproken tijdens een duurzaam ontbijt op 13 september jl. bij Van Gelder Groente en Fruit Experience Center. Bedoeling is dat zoveel mogelijk partijen die actief zijn in de zorgsector, zich aansluiten om de stappen...

De echte (meer)waarde van appels en ander fruit

De echte (meer)waarde van appels en ander fruit

De lokale fruitteelt heeft het zwaar. Nieuwe toepassingen kunnen een flinke boost betekenen. Jerome Hendriks, hoogleraar neuroimmonologie, bestudeert gezondheidsbevorderende stoffen in appels. Een daarvan, florentine, springt eruit.

Aantal bestrijdingsmiddelen in aardbeien uit supermarkten toegenomen

Aantal bestrijdingsmiddelen in aardbeien uit supermarkten toegenomen

Uit een steekproef uitgevoerd door PAN Nederland lijkt het erop dat het gemiddelde gehalte van bestrijdingsmiddelen in aardbeien uit supermarkten iets is gestegen ten opzichte van vorig jaar. Bij Coop werden het hoogste aantal residuen aangetroffen. Ook scoren aardbeien met het keurmerk ‘On the way to PlanetProof’ bij Aldi en Jumbo niet beter dan andere...

Niets meer missen over voeding?

 

Abonneer
 

of

Meld je aan voor de nieuwsbrief