Twitter en Facebook

Lees ook
Pilotstudie: IBD-patiënten hebben baat bij leefstijlinterventie

Pilotstudie: IBD-patiënten hebben baat bij leefstijlinterventie

Een aanpassing van leefstijl kan de kwaliteit van leven bij mensen met IBD, ofwel chronische darmontstekingsziekten, verbeteren. Zo blijkt uit het onderzoek ‘IBD, eet je mee?’. Het onderzoek is mede mogelijk gemaakt door de Maag Lever Darm Stichting in samenwerking met Stichting Voeding Leeft, het Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC) en de Crohn...

Brabantse zorginstellingen dringen kosten en voedselverspilling terug

Brabantse zorginstellingen dringen kosten en voedselverspilling terug

Met de keuze voor beter en duurzamer eten kunnen Brabantse zorgorganisaties binnen een jaar kosten besparen en hun voedselverspilling drastisch terugdringen. Dat blijkt uit recente metingen van Diverzio bij een groep van 13 Brabantse zorgorganisaties. De organisaties werkten toe naar duurzame keuzes in een gezonde, verse maaltijd voor hun patiënten/cliënten...

Bosbessen voor een betere conditie van de vaatwanden

Bosbessen voor een betere conditie van de vaatwanden

150 gram aan bosbessen eten verlaagt mogelijk het risico op cardiovasculaire ziekten met 15 procent. Dat komt naar voren in een studie waarin de invloed van bosbessen op het metabool syndroom is nagegaan, een conditie die het risico op hartziekten, beroertes en diabetes type 2 vergroot. Het onderzoek is gepubliceerd in The American Journal of Clinical...

Relatie tussen BMI, dieet en behandeling bipolaire stoornis

Relatie tussen BMI, dieet en behandeling bipolaire stoornis

De BMI, de kwaliteit van het dieet, en het ontstekingsvermogen van het dieet kunnen mogelijk voorspellen hoe effectief een bipolaire behandeling verloopt. Dat blijkt uit de eerste resultaten van het onderzoek dat gepubliceerd is in het European Neuropsychopharmacology tijdschrift.Bipolaire depressies zijn vaak moeilijk te behandelen doordat de meeste...

Goede voeding is belangrijk voor de Oranje-leeuwinnen

Goede voeding is belangrijk voor de Oranje-leeuwinnen

Om in topvorm te zijn is voeding essentieel, daarom reist er voor de WK-wedstrijden van het Nederlandses vrouwenteam een kok mee. Wedstrijden zijn namelijk een uitdaging op zich volgens sportvoedingskundige Henk-Jan Koershuis. ‘’Ons lichaam heeft een zogenaamde energiereserve van negentig minuten, en dat is precies de tijd van een voetbalwedstrijd.’’‘’Wedstrijden...

Mirjam Kortekaas nieuwe directeur Nederlands Bakkerij Centrum

Mirjam Kortekaas nieuwe directeur Nederlands Bakkerij Centrum

Mirjam Kortekaas treedt op 1 juli aan als nieuwe directeur van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC). Zij volgt hiermee Flip van Straaten op die ruim negen jaar deze functie bekleedde.Mirjam is sinds 2014 managing director bij Eurofins |LabCo en was dat later ook bij Eurofins|Survey. Daarvoor heeft zij verschillende functies vervuld bij Sime Darby Unimills,...

Extra zout tegen orthostatische hypertensie blijkt niet te helpen

Extra zout tegen orthostatische hypertensie blijkt niet te helpen

Een hoge zoutinname zorgt voor lichthoofdigheid, in medische termen orthostatische hypotensie. Dat blijkt uit een studie naar het DASH-dieet en bloeddruk. In een tweede analyse werd gekeken naar de impact van natriuminname op orthostatische hypotensie.Orthostatische hypotensie wordt veroorzaakt door een daling van de bloeddruk in staande positie en...

Geen verschil tussen water en dranken met zoetstoffen op glucosehuishouding

Geen verschil tussen water en dranken met zoetstoffen op glucosehuishouding

Water wordt aanbevolen als de beste vervanger voor suikerhoudende dranken bij diabetes, voor de controle van de juiste glucosehuishouding van het lichaam. Maar hoe zit het met dranken met zoetstoffen, die ervan verdacht worden invloed te hebben op het diabetesrisico?Een team onderzoekers van het St. Michael’s ziekenhuis en de medische faculteit in Toronto...

Russische roulette spelen met voedingssupplementen

Russische roulette spelen met voedingssupplementen

Voedingssupplementen die specifiek verkocht worden voor gewichtsafname, spiertoename en energieboosters blijken een gevaar te vormen voor jongeren en jongvolwassenen. In een Amerikaanse studie is onderzocht in welke mate dit soort supplementen leiden tot ernstige medische uitkomsten zoals ziekenhuisopnames en overlijden.De Food and Drug Administration...

Productnieuws: nieuwe plantaardige eiwitbron uit Finland, Pulled Oats

Productnieuws: nieuwe plantaardige eiwitbron uit Finland, Pulled Oats

Haver, tuinbonen, erwten, water, olie en zout. Dat zijn de ingrediënten van de nieuwe vleesvervanger Pulled Oats van Gold&Green. Eerder was het product al te vinden in de Nederlandse horeca. Vanaf deze week is het voor consumenten verkrijgbaar, vooralsnog exclusief bij Albert Heijn.Pulled Oats is ontwikkeld in Finland. Het wordt gemaakt door de ingrediënten...