Zoeken | Voeding Nu

121-140 van 7719 resultaten

Onderzoek: Gezonder snacken door Nutri-Score-label

Beïnvloedt de Nutri-Score het snackgedrag van consumenten? Onderzoekers van Universiteit Antwerpen namen de proef op...

23 januari 2024 Redactie Food

ZZP'ers maken zich zorgen over de toekomst na verkiezingen

Een nieuw onderzoek wijst uit dat een op de vijf zelfstandige ondernemers (ZZP'ers) in Nederland zich zorgen maakt ov...

22 januari 2024 Redactie Food

Podcastserie - Op je Gezondheid: over de zin en onzin van onze gezondheid

Vanaf 15 januari scheiden presentator, schrijfster en kok Nadia Zerouali en journalist Elsie Vermeer in de nieuwe wek...

22 januari 2024Redactie Voeding Nu

Ons boodschappenmandje is steeds gezonder

Online supermarkt Picnic deed een analyse naar het koopgedrag van consumenten, op basis van bestelgegevens van ruim e...

19 januari 2024

Matthias Rieger benoemd tot ‘Theme Chair Global Health’

Erasmus School of Health Policy & Management (ESHPM) gaat het onderzoek en onderwijs op gebied van Global Health de k...

19 januari 2024

Steeds meer mensen kiezen voor biologisch

Supermarkten bieden biologische producten meer en prominenter aan en dat heeft effect. Uit nieuwe GfK cijfers, gepres...

18 januari 2024

Nederlanders vinden volkoren even lekker als bruinbrood

Volkorenbrood is wel gezond maar niet zo lekker. Dat oordeel hebben veel Nederlanders, maar dat blijkt niet te kloppe...

16 januari 2024

Nieuwe ruimte voor koffie, brood en gebak op Alimentaria & Hostelco 2024

De vakbeurs Alimentaria & Hostelco 2024 introduceert een nieuwe ruimte voor innovatieve producten op het gebied van k...

16 januari 2024 Redactie Food

Slak als superfood van de toekomst

Dat het produceren en consumeren van vlees een groot klimaatimpact heeft, is inmiddels wel bekend. Alternatieven voor...

15 januari 2024Emma van Assema

Ontwikkeling app om aminozuren te meten

Wat doet veganistische voeding met de spierkwaliteit van ouderen? Om het antwoord te vinden serveert de groep van dr....

15 januari 2024Angela Jans

Food Tech Event 2024

Mikrocentrum, de platformorganisatie voor de hightech- en maakindustrie, presenteert het Food Tech Event 2024, voorhe...

15 januari 2024

Voeding in de media - week 2-2024

De populariteit van eiwitpoeders is enorm gestegen, bijna de helft van de eiwitrijke levensmiddelen voldoet niet aan...

12 januari 2024Redactie Voeding Nu

Beyond Meat introduceert nieuwe plantaardige biefstukpuntjes

Beyond Meat heeft recentelijk zijn assortiment uitgebreid met de introductie van de Beyond Steak. Tijdens ons bezoek...

12 januari 2024 Redactie

Vakschool Wageningen gaat voedselverspilling tegen met slimme weegschaal

Rijn IJssel Vakschool Wageningen doet mee aan het regionale project Orbisk in Regio Foodvalley. De vakschool voor hor...

11 januari 2024

‘Vegan’ niet de beste aanbeveling voor gezondere keuze

Hoewel het gezonder en duurzamer is om minder vlees en zuivel te consumeren, blijft een label als ‘vegan’ toch relati...

10 januari 2024Antal Giesbers

Vierde editie Week van Snoep Goed 2024 in het teken van bewuste keuzes

In 2024 vindt voor de vierde keer de Week van Snoep Goed plaats. Met de ‘Snaaispiegel’ daagt de organisatie van 15 to...

10 januari 2024

Albron, Mayoneur en Uhmmami winnen Horecava Innovation en Sustainability Award 2024

Op de eerste dag van de Horecava 2024 vond de prijsuitreiking plaats van de Horecava Innovation Award en de Horecava...

Food start-up Grünten start tweede ronde sharefunding

Nederlanders eten te weinig groente. Berend Eberson wil met de producten van zijn food start-up Grünten consumen...

Nieuwe CEO Freasy wil perceptie diepvriesmaaltijden veranderen

Eveline Nederlof is de nieuwe CEO van Freasy, een producent van kant-en-klaar diepvriesmaaltijden. Zij wil de consume...

Kunnen consumenten voedingswaarde beter inschatten met alternatief voedingslabel?

Veel mensen starten het nieuwe jaar met het voornemen om af te vallen. Calorieën tellen is volgens onderzoekers van U...