Soms moeten dingen in de week liggen voor het beste resultaat. Zo ook peulvruchten. In november stonden deze volop in de belangstelling. De Gezondheidsraad kwam in zijn nieuwe Richtlijnen goede voeding voor het eerst met een specifiek advies voor peulvruchten: ‘Eet wekelijks peulvruchten.’ En het Jaar van de Boon werd gelanceerd.
