Gemak, gezondheid, genot, goedkoop en geweten, zijn de belangrijkste trends waarmee voedselproducenten rekening moeten houden, zo komt naar voren in het rapport Supermarkten en Food Toeleveranciers Na 2010, Van strijd naar symbiose... dat de sectorgroep Retail & Consumer Products van Ernst & Young vorige maand naar buiten bracht.
