Het zogenoemde Noords voedingspatroon, dat gebruikelijk is in de Scandinavische landen, lijkt niet te leiden tot een verminderd risico op hart- en vaatziekten. Dat komt naar voren in een onderzoek onder ruim 40.000 Zweedse vrouwen van middelbare leeftijd. De studie is recent gepubliceerd in de Journal of Internal Medicine.
