Er is nog veel onbekend rond het effectief behandelen van obesitas. Dit is voor Eric Hazebroek een van de aanleidingen voor het uitvoeren van onderzoek naar het beter behandelen van obesitas. Dit doet Hazebroek vanuit zijn leerstoel Nutrition and Obesity Treatment aan de Universiteit van Wageningen waar hij donderdag veertien november zijn inaugurele rede houdt. Zijn missie is om obesitas beter te behandelen.
