Nudging toepassen om consumenten een gezonde voedingsmiddelen te laten kiezen met minder suiker, vet, zout en calorieën? En hoe dan? Deze vragen stonden centraal tijdens het Nudging Healthy Food Choices symposium in Utrecht.
Nudging toepassen om consumenten een gezonde voedingsmiddelen te laten kiezen met minder suiker, vet, zout en calorieën? En hoe dan? Deze vragen stonden centraal tijdens het Nudging Healthy Food Choices symposium in Utrecht.