1-20 van 442 resultaten

Algoritme Nutri-Score is herzien voor betere keuze

De Nutri-Score is sinds 1 januari 2024 het officiële voedselkeuzelogo van Nederland. Omdat het logo ontwikkeld is met...
30 april 2024 Liesbeth Temme, Elly Steenbergen, Joline WJ Beulens

Schelpdieren als superfood

De mosselsector is blij met de erkenning door de overheid die voor het mariene eiwit uit de mosselkweek een steeds be...
27 februari 2024Lennart Kik

NVWA: Te veel acrylamide in ontbijtkoek

Er zit te veel acylamide in ontbijtkoek. Die conclusie trekt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) op bas...
22 februari 2024Redactie Bakkers in bedrijf

Wees voorzichtig met kruidenpreparaten

Baat het niet, dan schaadt het niet? Dat gaat lang niet altijd op bij kruidenpreparaten. Dit zijn poeders, drankjes o...
6 februari 2024Wieke van der VossenLisette BrinkLydian Veldhuis

Inspiratiesessie suikerreductie

Suikerreductie in gebak is (nog) niet wettelijk verplicht. Er alvast op inspelen kan natuurlijk wel, zo bleek tijdens...
31 januari 2024Bianca Roemaat

Europese Milieucommissie wil regels voor nieuwe gentechnieken versoepelen

De Milieucommissie van het Europees Parlement wil de regels voor gentechnieken in voedselgewassen versoepelen. Een go...
30 januari 2024

NVWA start campagne voor meer bewustwording voedselallergenen

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) is gestart met een nieuwe campagne om de bewustwording van voedsela...
25 januari 2024

Nieuwe aanpak voedingsbedrijven en supermarkten nodig voor terugdringen overgewicht

Het kabinet heeft vijf jaar geleden met 70 belangenorganisaties het Nationaal Preventie Akkoord (NPA) gesloten. Dit a...
25 januari 2024

NVWA: misleidende claims bij eiwitrijke producten

Volgens de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) voldoen veel eiwitrijke levensmiddelen niet aan de regels vo...
4 januari 2024 Redactie Food

Healthy ageing: van gezonde baby naar vitale oudere

Iedereen wil gezond ouder worden. En toch leven veel ouderen met één of meerdere chronische aandoeninge...
17 december 2023Annette StafleuLisette Brinkdr. Iris Groenenberg Voedingscentrum

Kweekvlees komt voorlopig niet op Europese markt

De Italiaanse regering stelde onlangs een verbod in op kweekvlees. Ceel Elemans, sector specialist Food bij ING, reag...
30 november 2023Redactie Vleesmagazine

RIVM: te veel blootstelling aan chemische stoffen via voedsel en drinkwater

Het RIVM onderzocht hoeveel cadmium, lood, arseen en kwik volwassenen uit 10 Europese landen binnenkrijgen via voedse...
13 november 2023Redactie Voeding Nu

Nieuwe directeur Voedingscentrum Petra Verhoef: ‘Gezondheidsverschillen helpen terug te dringen’

Bij het Voedingscentrum komt alles samen voor Petra Verhoef, sinds mei de nieuwe directeur. “We willen de gezonde, ve...
6 november 2023Angela Jans

Het streven van TNO naar een gezonder Nederland

De ambitie van de Nederlandse Organisatie voor toegepast-natuurwetenschappelijk onderzoek (TNO) is, al meer dan negen...
31 oktober 2023Heleen van der Male

Standpunt Voedingscentrum | Voedselverspilling kan en moet nog flink omlaag

Laten we het even hebben over voedselverspilling bij consumenten thuis. Elke drie jaar duikt het Voedingscentrum de v...
31 oktober 2023Joost KnüppeLilou van Lieshout

Week Zonder Vlees voor het eerst van start in België

Vandaag lanceert Stichting Nationale Week Zonder Vlees onder leiding van Isabel Boerdam de eerste ‘Week Zonder Vlees-...
23 oktober 2023

Samen op weg naar een verbeterde productsamenstelling in 2030

Hoe gaan we samen verder op weg naar een verbeterde productsamenstelling in 2030? Deze vraag stond centraal tijdens d...
2 oktober 2023Redactie Voeding Nu

Standpunt Voedingscentrum | Gezonde schoolmaaltijden meer dan gevulde maag

Kinderen die met een knorrende maag op school verschijnen: het is de laatste tijd veel in het nieuws geweest. De stij...
13 september 2023Dr. Ir. Iris Groenenberg en Dr. Ir. Annette Stafleu Voedingscentrum

Franse bakkerijsector werkt aan minder zout in brood

In maart 2022 tekenden de Franse ministeries van Voedsel en Volksgezondheid en alle spelers in de Franse bakkerijsect...
15 augustus 2023Redactie Bakkers in bedrijf

40% minder vitamine D op recept uitgegeven sinds januari

Sinds 1 januari 2023 worden vitamine D-middelen niet meer vergoed. Daardoor is het aantal verstrekkingen van vitamine...
14 augustus 2023Redactie Voeding Nu

Filter op dossier

De beste banen in de wereld van voeding

Voeding Nu Nieuwsbrief

Ontvang de gratis digitale nieuwsbrief van Voeding Nu en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen over voedsel, voeding en gezondheid.

Inschrijven

Voeding Nu

Voeding Nu

Superaanbieding!
Ontvang 1 jaar Voeding Nu voor slechts €19,99 ex. btw.

Profiteer nu

Agenda