Zoeken | Voeding Nu

1-20 van 148 resultaten

Onderzoek onthult: vruchtensap is gezonder dan gedacht

Sinds 2015 worden vruchtensappen in de voedingsrichtlijnen van de Gezondheidsraad afgeraden: ze staan in hetzelfde ri...

19 december 2023Emma van Assema

Plantaardig dieet helpt bij behandeling artrose

Plantaardig eten, meer bewegen en ontspannen zorgen voor een vermindering van de ziektelast bij mensen met artrose in...

20 juli 2023Redactie Voeding Nu

WHO wijzigt advies aspartaam niet

Het is niet nodig om de veilige hoeveelheid van aspartaam aan te passen. De zoetstof is volgens WHO gewoon veilig voo...

17 juli 2023 Redactie Food

Nederlanders associëren alcohol niet met kanker

Veel Nederlanders zijn zich niet bewust van de negatieve effecten van alcohol op de gezondheid. Slechts 27 procent zi...

10 juli 2023Voeding Nu

LUMC: Risico op darmkanker kan verhoogd worden door Salmonella

Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC) en de Universiteit van Illinois hebben gezamenlijk onderzoek gedaan naar de...

27 december 2022 Redactie Food

Succesvolle Kookworkshops ‘eet goed voor jezelf’ verdient een vervolg

Het doel van het programma ‘eet goed voor jezelf’ is om mensen die weinig of niets proeven of ruiken toch weer te lat...

22 december 2022 Redactie Food

Patiënten gaan beter gevoed een operatie in door verpleegkundig advies

Uit promotieonderzoek van Harm van Noort van het Radboudumc is gebleken dat wanneer verpleegkundigen gericht advies g...

20 december 2022 Redactie Food

Chefkok ontwikkelt app voor mensen met smaakverlies

Chefkok Michael van ’t Hoff lanceert de app Smaakpupil, een methode voor mensen die last hebben van smaakverlies. Via...

17 januari 2022 Redactie Food

‘3D-geprint voedsel helpt mensen met kauw- en slikproblemen’

Voeding die gepureerd wordt en vervolgens met een 3D-voedselprinter weer in originele vorm wordt geprint, kan mensen...

10 juni 2021Mischa Brendel

Vierde Nationale Suiker Challenge van start

Gisteren ging de vierde Nationale Suiker Challenge van start. Dit jaar proberen 50.000 Nederlanders een week lang gee...

8 juni 2021Mischa Brendel

Zelftest voor allergenen in etenswaren

Onderzoekers van Wageningen University & Research (WUR) hebben een zelftest ontwikkeld waarmee consumenten in de toek...

27 mei 2021Michelle Wijma

Onderzoek naar invloed eiwitrijke voeding op herstel van knie- en heupvervangende operatie

Ziekenhuis Gelderse Vallei gaat onderzoeken wat het effect is van eiwitrijke voeding en training vóór een knie- of he...

7 mei 2021Mischa Brendel

Suikerhoudende drank en overgewicht: Pas op met limonade

Uit Voeding Nu 3: Suikerhoudende dranken houden verband met gewichtstoename en overgewicht, ook bij jonge kinderen. W...

Leefstijl geen verklaring relatie stress-gezondheid

Uit Voeding Nu 3: Stressvol werk kan nadelige gezondheidseffecten hebben, zoals overspanning of burn-out. Inzicht in...

MRI meet effect voeding in hersenen

Uit Voeding Nu 3: De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) voorspelt dat in het jaar 2050 meer dan twee miljard mensen 6...

Ziekte van Alzheimer: Slechte voeding hoger risico

Uit Voeding Nu 3: Er zijn aanwijzingen dat voeding een rol kan spelen bij het krijgen van dementie. Uit onderzoek bli...

Standpunt: Verzadigde vetzuren en het risico op hart- en vaatziekten

Verzadigde vetzuren verhogen het LDL-cholesterolgehalte (LDL-c) in het bloed, een causale risicofactor voor het ontst...

Goed eten voor een goed microbioom

Het eten en drinken van veel fastfood, alcohol en suiker leidt eerder tot ontstekingen in het lichaam. Een groenterij...

14 april 2021Mischa Brendel

Van langer leven naar zo lang mogelijk gezond leven

Wereldwijd worden mensen steeds ouder. De mate waarin individu en samenleving kunnen profiteren van deze extra jaren...

Carnitine: iedereen heeft het, maar bijna niemand weet het. Wat is carnitine eigenlijk? Wat doet het en wat gebeurt e...

23 februari 2021Runan ChenDeniz S. ErbayJeffrey GerekinkLauren R.A. MoerkerkJill J. OngeringKevin L. Schaper en Feike R. van der LeijResearch Innovation Centre AgriFood & Life SciencesHogeschool InhollandDelft en Amsterdam