Zoeken | Voeding Nu

81-100 van 613 resultaten

Column: Groente, Fruit en Framing, emoties bepalen effect van nudges

Dat een kleine aanpassing, zoals een nudge, soms grote gevolgen kan hebben voor ons gedrag, wordt ook weer duidelijk...

11 december 2020Iris Ariëns

HAK werkt aan ‘intelligent groentebord’ voor kinderen

HAK werkt aan de ontwikkeling van een ‘intelligent groentebord’ om kinderen meer groenten te laten eten. De groentefa...

10 december 2020

Weinig veranderingen in eetgedrag tijdens tweede golf coronacrisis

Ook tijdens de tweede golf van de coronacrisis zijn de meeste Nederlanders niet anders gaan eten dan normaal. Wel zij...

8 december 2020

Alcoholconsumptie onder ouderen in welvarende landen het hoogst

Ouderen in rijke landen drinken gemiddeld meer alcohol dan hun leeftijdsgenoten in middeninkomenslanden. Wereldwijd d...

7 december 2020

Gedroogd fruit geassocieerd met een gezonder eetpatroon

Mensen die gedroogd fruit eten consumeren grotere hoeveelheden van een aantal belangrijke voedingsstoffen. Ook hebben...

4 december 2020

Column: Wat mondkapjes met Nutri-Score te maken hebben

Boodschappen doen is in deze tijd geen feestje. Ik vermijd drukke plekken eigenlijk het liefst. Maar ja, dat is lasti...

3 december 2020Jeroen Weits

FiE Connect: Snacktrends tijdens corona: chocolade en alcohol

Het snackgedrag van consumenten was tijdens de coronacrisis in twee te verdelen, vertelde Sophie de Reynal, marketing...

2 december 2020

Standpunt Voedingscentrum: Gezonde omgeving kan duwtje in de richting van de Schijf van Vijf geven

Het aanpassen van de huidige eetomgeving is één van de meest kansrijke manieren om het eetgedrag van mensen een duwtj...

29 november 2020dr. Liesbeth Velema en dr. Roel Hermans

De supermarkt door de ogen van een kind

Spoony liet kinderen met een bodycam de supermarkt in gaan om ‘door de ogen van een kind’ mee te kunnen kijken naar o...

26 november 2020

'Merendeel Nederlanders blije ontbijters'

De meeste Nederlanders slaan het bijna nooit over. Volgens de uitkomsten van een enquête in opdracht van Zespri Kiwif...

19 november 2020

Alternatieve eiwitten steeds meer geaccepteerd, maar consumptie blijft achter

Hoewel steeds meer Nederlanders minder vlees, zuivel en eieren willen eten, stijgt de consumptie van eiwitten uit alt...

18 november 2020

Prijs en presentatie beïnvloeden keuze voor gezonde producten

Gezonde producten worden vaker gekocht als deze goedkoper zijn en meer opvallen in de supermarkt en als ongezonde pro...

17 november 2020

Groenteconsumptie jongeren stimuleren met snacks met groente als ingrediënt

Nederlandse jongeren eten onvoldoende groente (1). Als ze wel groente eten, gebeurt dat vooral bij het avondeten. Jon...

13 november 2020Gertrude ZeinstraSaskia MeijboomMonique VingerhoedsWageningen Food &Biobased Research Herman PeppelenbosEva ArtsHAS green academyDen Bosch

Voedselvoorkeur van peuters beïnvloeden met mindfulness en klassikale spellen

Mindfulness-activiteiten kunnen ervoor zorgen dat peuters groenten en fruit lekkerder gaan vinden. Deelname leidt ook...

12 november 2020

Miljoen Nederlanders aan de slag met leefstijl als medicijn

Minimaal 1 miljoen Nederlanders met gezondheidsklachten werken in 2022 aan een gezonde leefstijl via trajecten als on...

10 november 2020

Standpunt Voedingscentrum: Stap voor stap naar een meer plantaardig voedingspatroon

De Gezondheidsraad adviseert om te eten volgens een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon. Dat heeft po...

10 november 2020dr. ir. Corné van Dooren en dr. ir. Lisette BrinkIr. Marije Seves

Fingerfoods als stimulatie voor groente- en fruitconsumptie van dementerenden

Patiënten met dementie en geïnstitutionaliseerde ouderen eten vaak te weinig groente en fruit of hebben een te lage a...

9 november 2020

Onderzoek WUR: ‘Hoogopgeleiden en mensen met obesitas of overgewicht kiezen ongezonder tijdens lockdown’

Hoewel het merendeel van de Nederlanders niet anders is gaan eten tijdens de eerste Covid-19-lockdown, lijken mensen...

4 november 2020

Column psychologe Eva Vermeulen: Het nut van nut-gevoel

Dit is de vierde column in de reeks over de ego-depletietheorie, die stelt dat het inhouden van de ene neiging je bre...

4 november 2020Eva Vermeulen

R&D-manager Vincent van Buul: 'Ik ben benieuwd naar de impact van Covid-19'

Wat is de passie van NAV-lid Vincent van Buul? Van Buul is R&D-manager bij DSM Innovation Center. 'Veel mensen willen...

2 november 2020