81-100 van 198 resultaten

Dit zijn de meest notoire en dodelijke ziekmakers in voedsel

Ieder jaar worden er in Nederland zo’n 650.000 mensen ziek door ziekmakende pathogenen via voedsel. Jaarlijks overlij...
6 januari 2021Willem Paul de Mooij

Vervanging rood vlees door plantaardig voedsel vermindert risico op hartaandoeningen

Het vervangen van rood vlees door plantaardig voedsel van hoge kwaliteit, zoals bonen, noten of soja, kan het risico...
24 december 2020

Patiënten met een hartritmestoornis gewaarschuwd voor overmatig alcoholgebruik

Mensen met een hartritmestoornis moeten voorzichtig zijn met alcohol. Vanaf veertien drankjes per week lopen zij een...
16 december 2020

Vegetarisch dieet in verband gebracht met een groter risico op botbreuken

Mensen die geen vlees eten lopen meer risico om hun botten te breken dan vleeseters, vooral hun heupen. Het risico is...
2 december 2020

Gezond ouder worden? Eet voldoende eiwitten

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie zal het aantal mensen van 60 jaar en ouder de komende decennia verdubbelen. I...
30 november 2020redactie contentmarketing

Vitamine K en COVID-19, tien vragen aan longarts Rob Janssen

Het was al in het nieuws aan het begin van de coronatijd: coronapatiënten met lage zuurstofconcentraties bleken een v...
30 november 2020Suzan Tuinier

Diabetesmedicijnen van drie merken teruggeroepen wegens te hoog gehalte NDMA

De Inspectie Gezondheidszorg en Jeugd (IGJ) en het College ter Beoordeling van Geneesmiddelen (CBG) halen enkele part...
25 november 2020

‘In Cuba krijgt elke ziekenhuispatiënt een dieetbehandeling’

Wie in Cuba in het ziekenhuis komt, krijgt binnen 72 uur een intake bij de diëtist. Ja, zelfs bij een gebroken been....
25 november 2020Wouter Stap en Damaris Palacios Téllez

Norovirus blijft belangrijkste veroorzaker van voedselgerelateerde ziekte-uitbraken

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit en Gemeentelijke Gezondheidsdienst meldde in 2019 minder voedselgerelateer...
24 november 2020Didi de Koning

Koffie, plezierige gewoonte of verslaving?

Voor de meeste mensen is koffiedrinken een plezierige gewoonte, omdat ze koffie lekker vinden en er wakker van worden...
20 november 2020Clarine de Jongh en Emmy MeerveldKenniscentrum Koffie & Gezondheid

Overmatige consumptie van eieren gelinkt met diabetes

Het eten van te veel eieren wordt geassocieerd met een hoger risico op diabetes. Er is echter wel meer onderzoek nodi...
19 november 2020

HSN: 'Foodprofessional steeds vaker geconfronteerd met allergenenhandhaving'

De Horeca Stichting Nederland heeft de Videotraining Allergenen gemaakt om horecaprofessionals de protocollen rond al...
9 november 2020

Proefdieronderzoek: ‘Beschadiging darmen door hoge suikerinname’

Een dieet met veel suiker zorgt bij muizen voor een verergerde colitis ulcerosa. In hun dikke darm bevinden zich als...
6 november 2020

Onderzoekers leggen relatie tussen kunstmatig gezoete dranken en hart- en vaatziekten

Suikerhoudende dranken worden geassocieerd met een hoger risico op hart- en vaatziekten. Maar zijn kunstmatig gezoete...
2 november 2020

De praktijk van Sanaa El Mallali: een brug tussen eerste- en tweedelijnszorg

Sanaa El Mallali heeft zich op latere leeftijd omgeschoold tot diëtist. Dit deed ze samen met haar vriendin Linda van...
2 november 2020

Moleculair verband tussen voeding en het risico op colorectale kanker

Er bestaat een direct moleculair verband tussen vlees- en zuivelconsumptie en de ontwikkeling van antilichamen in het...
30 oktober 2020

Iedereen aan de vitamine D tegen corona, zonder wetenschappelijke consensus? Britten waarschuwen voor overdosering

‘Experts roepen iedereen op: slik vitamine D tegen corona’, kopt het AD vanmorgen (28 oktober) en is te lezen in dive...
28 oktober 2020

Kalium biedt mogelijk bescherming tegen hart-, vaat- en nierziekten

De gemiddelde inname van kalium in Nederland is lager dan wordt geadviseerd, terwijl een toenemend aantal onderzoeken...
24 oktober 2020Martin H. de Borst & Stanley M.H. YeungUniversitair Medisch Centrum Groningen

Lycopeenconcentratie in het bloed mogelijke voorspeller voor gezondheid

Lycopeenconcentraties zijn lager wanneer ontstekingswaarden verhoogd zijn, bijvoorbeeld bij patiënten met diabetes of...
23 oktober 2020

Miljoen euro voor meer poeponderzoek naar diabetes type 1

Onderzoekers van Amsterdam UMC krijgen van het Diabetes Fonds en stichting Diabetes Onderzoek Nederland 1 miljoen eur...
22 oktober 2020

Filter op dossier

De beste banen in de wereld van voeding

Voeding Nu Nieuwsbrief

Ontvang de gratis digitale nieuwsbrief van Voeding Nu en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen over voedsel, voeding en gezondheid.

Inschrijven

Voeding Nu

Voeding Nu

Superaanbieding!
Ontvang 1 jaar Voeding Nu voor slechts €19,99 ex. btw.

Profiteer nu

Agenda